التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

برياني كرات اللحم على الطريقه الهنديه

خليجية

مكونات::0153:
·250 جرام من اللحم المفري
·½ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم أو الجنزبيل ملعقة صغيرة أخرى
·قليل من الملح
·½ ملعقة صغيرة من الشطة ½ ملعقة صغيرة للتزيين
·1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
·1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري
·1 ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة إلى نصفين
·½ بصلة مقطعة إلى شرائح
·1 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
·¼ ملعقة صغيرة من الكركم
·2 ملعقة كبيرة من الزبادي
·1 ملعقة كبيرة من النعناع المقطع كمية إضافية للتزيين
·1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة كمية إضافية للتزيين
·2 كوب من الأرز المسلوق (أرز كامايا)
·بعض من قطرات الزبد
·كاجو
·بصل محمر
·زبيب

طريقة التحضير::0153:
· تضاف ½ ملعقة كبيرة من معجون الثوم أو الجنزبيل إلى اللحم المفري مع قليل من الملح والشطة وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وتقلب جميع المقادير جيداً باليدين
·تشكل كرات صغيرة من الخليط وتحمر في زيتغزير
·في قدر آخر توضع ملعقة صغيرة من الثوم في زيت ساخن مع نصفي ثمرة الفلفل الحار ويشوحان في الزيت لمدة دقيقة حتى يذبل الفلفل
·تضاف نصف البصلة إلى الخليط وتشوح حتى تتحمر قليلاً ثم يضاف إليها الطماطم و ½ ملعقة صغيرة من الشطة و ¼ ملعقة صغيرة من الكركم وتقلب المكونات في الزيت قليلاً
·تضاف ملعقة صغيرة من معجون الثوم أو الجنزبيل ويقلب الخليط لمدة دقيقة أخرى
·يضاف بعد ذلك الزبادي والنعناع والكزبرة ويقلب الخليط حتى تذبل جميع مكوناته
·يضاف القليل من الماء ويقلب مع الخليط ثم يضاف إليه كرات اللحم المحمرة وقليل من الملح ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة دقيقتين
·يضاف الأرز المسلوق وبعض قطرات من الزبد ويقلب الخليط جيداً
·يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم ويزين ببعض من النعناع والكزبرة والكاجو والبصل المحمر والزبيب.

:sdgsdg:وبالعافيه ياقلبي:sdgsdg:




تسلمين يالغلا



واااااااااااااااااااااو رووووووووعة
يعطيك العافية
خليجية




يسلموووووووووووو



اسعدني مروركم ياقلبي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه

الدجاج بالكاجو

المقادير

2ملعقة طعام صلصة صويا

2 ملعقة شاي سكر

2ملعقة شاي خل أبيض

2ملعقة طعام زيت السمسم

ملح حسب الذوق

1ونصف ملعقة طعام نشا

500غرام بروكلي

2 ملعقة طعام مرقة دجاج أو ماء

2-4 صدور دجاج بدون عظم أ و جلد

2ملعقة طعام زيت نباتي

1فلفل رومي أحمر

حفنة من الكاجو

فص ثوم مفروم

3بصل أخضر

1ونصف ملعقة طعام زنجبيل مفروم

الطريقة
قطعي البروكلي إلى زهيرات صغيرة

ثم ضعيه في ماء مغلي مملح واطهي لمدة 3 دقائق قم انشليه وضعيه في مصفاة

قطعي الفلفل الرومي إلى قطع مائلة رقيقة

قطعي البصل الأخضر بطريقة مائلة

قطعي الدجاج إلى شرائح
.
اصنعي الصوص بوضع صلصة الصويا والسكر والخل وزيت السمسم والملح ونشا الذرة ومرقة الدجاج في قارورة زجاجية
بغطاء

غطيها ثم رجيها جيدا

سخني المقلاة وعندما تصبح ساخنة جدا تضاف ملعقه طعام من الزيت النباتي تليها مباشرة الفلفل الاحمر الكاجو. -وتحرك جيدا لمدة دقيقة

ثم توضع في طبق
سخني ملعقة زيت أخرى أضيفي الدجاج

وحركي لمدة دقيقة ثم توضع في الطبق مع الفلفل

سخني ملعقة طعام زيت واضيفي الثوم ، والبصل الاخضر والزنجبيل وحركي لمدة 30 ثانية

اعيدي الفلفل والكاجو والدجاج إلى المقلاة واضيفي البروكلي والصوص لمدة دقيقة واحدة

قدميه فورا مع الأرز




مشششكورة على الموضوع



شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




اكله لذيذه

تسلمي حياتي




يسلمووووووووو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طبق فول على الطريقه السوريه شهي جدا وبالصور كمان

المقادير

نص كيلو فول مسلوق عادة منخلطه مع حمص كمان بيصير أطيب وأطرى طبعا

عصير تلات ليمونات

توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم ناعم
بندورة مفرومة ناعم

ملح

زيت زيتون بلدي

الطريقة

منضيف الثوم والملح الى عصير الليمون ويخلط جيدامنسخن الفول مع الحمص على النار الى درجة الغليان طبعا ممكن نضيف له بعض الماء من أجل سهولة التسخين

بعد التسخين منتخلص من كمية الماء اللي بالفول والحمص بس مو منشفها ع الأخر منترك شوية ماء فيها طبعا

ثم يضاف مزيج عصير الليمون والثوم والملح الى الفول ومنقلبه مع بعضه
يوضع الفول في صحن التقديم ويزين بالبقدونس والبندورة المملحة

ثم يضاف اليه الزيت

خليجية




تسلمووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,



خليجية



[IMG]

[

IMG]http://alharary.com/vb/imgcache/10269.imgcache.gif[/IMG]

[/IMG]




[

IMG]http://alharary.com/vb/imgcache/10269.imgcache.gif[/IMG]




التصنيفات
حلويات و مشروبات

أم علي ع الطريقه الإيطاليه جديدة

المقادير :

2 علبه قشطه

8 ملاعق كبيره سكر

1 علبه حليب سائل الي نحطه ويا الشاي

زبده

مكسرات :

لوز مطحون – زبيب – جوز الهند – صنوبر

بف باستري

الطريقه :

نضع البف باستري في طاوه بالفرن من تحت حتى يستوي و يتقمر من تحت و بعدين يتقمر من فوق

نضع القشطه و السكر مع بعض ونخلطها ثم نضع الحليب حتى تتجانس
ن
خرج البف باستري ونبدا بتقطيعه قطع صغيره في صينية الحلا ثم نسكب فوقه الخليط ونأخذ المكسرات

ونرشها عليه ونرش قليل من الزبده ع الوجه حتى تعطي إحمرار للوجه وندخلها الفرن حتى تحمر من فوق

وتقدم وهي ساخنه و بالهناء و العافيه




يسلمو ياقلبي



مشكورة



خليجية



اشكركم حبايبي نورتو صفحتي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقه العراقيه

خليجية

الوصف: مقادير العجينة:
5 كوب طحين
2ملعقة اكل خميرة فورية
2كاسة ماء دافئ او اقل حسب الحاجة 1ملعقة اكل سكر
نصف كوب زيت ذرة
ملح

الطريقة:

تذوب الخميرة في الماء ويضاف السكر والملح ثم يصب على الطحين وتعجن باليد او بالعجانه لمدة 2 دقيقة وتوضع في اناء وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة

الحشوة:

1 كيلوا لحمة مفرومة
1 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
1 بصلة
بقدونس الكمية حسب الرغبة
رشة سماق
رشة ملح
ملعقة شاي
فلفل احمر مطحون حار
ملعقة شاي دبس الرمان

الطريقة:

توضع في المفرامة مع بعض ( البصلة والبقدونس ) اولا حتى تصبح البصلة ناعمة جدا ثم بعدها اللحمة وباقي المقادير حتى تصبح الحشوة متجانسة مع بعض تقطع العجينة الى قطع صغيرة ونضع في كاسة ملعقة اكل صلصة طماطم وملعقة اكل كتشب وملعقة اكل ماء ثم تفرد وتدهن بالفرشات بخليط الكتشب والصلصة وتوضع على كل واحدة كمية من الحشوة وتخلط باليد ثم تدهن بخليط الكتشب والصلصة ايضا وتوضع بالفرن ويكون معتدل الحرارة بعد ان نرى ان اسفل العجينة استوى نطفئ الفرن من الاسفل ونبقي الاعلى حتى يحمر

وصحتين وعافيه




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



تسلم الايادي



أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …

خليجية

الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة

خليجية

لاعدمنا تميزك الدائم ..
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..




التصنيفات
الحمل و الولادة

الغسل .الطريقه .الصحيحه .لطهاره م ن الحيض. .والجنابه

الغسل , الطريقة الصحيحة للطهارة من الحيض والجنابة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الغسل له اهمية كبيرة في حياتنا ولازم نكون كلنا عارفين الطريقة الصحيحة للغسل..والي هو نفسه في حالة الطهارة من الدورة الشهرية ومن الجنابة غير ان فك الشعر اوجب في حالة الغسل من الدورة..

وانا قراتة فى اكثر من مصدرَ
للاغتسال في شريعة الإسلام وصف كامل ورد عن الرسول صلى الله عليه يسن الإقتداء به وهو كالآتي :

1- يغسل يديه ثلاث مرات .

2- يغسل ( أعضاءه التناسلية ) حتى لايضطر إلى مسها بعد ذلك فينتقض وضوءه إذا نوى الوضوء .

3- يتوضأ وضوءه للصلاة ويؤخر غسل رجليه إلى نهاية الغسل ( وذلك حتى لايعلق شيء من النجاسة من الماء المسكوب على الأرض في قدميه أثناء الغسل ) .

4- يبدأ بسكب الماء على رأسه ثلاثا حتى يصل الماء إلى أصول الشعر .

5- ثم يسكب الماء على بقية جسمه ويبدأ بالأجزاء اليمنى من الجسم ثم اليسرى .

6- بعد الانتهاء من سكب الماء على جميع أجزاء البدن يغسل قدميه ثم يخرج من مستحمه .
وأصل ذلك كله ماورد في الصحيحين ( البخاري ومسلم ) عن عائشة رضي عنها (( أن النبي صلى الله عليه وسلم كان إذا اغتسل من الجنابة يبدأ فيغسل يديه ثم يفرغ بيمينه على شماله فيغسل فرجه ثم يتوضأ وضوءه للصلاة ، ثم يأخذ الماء ويدخل أصابعه في أصول الشعر حتى إذا رأى أنه قد استبرأ ( أي أوصل الماء إلى أصول الشعر ) حفن على رأسه ثلاث حثيات ثم أفاض الماء على سائر جسده ))
وعن ميمونة رضي الله عنها قالت (( وضعت للنبي صلى الله عليه وسلم ماء يغتسل به فأفرغ على يديه فغسلهما مرتين أو ثلاثا ثم أفرغ على بيمينه على شماله فغسل مذاكيره ثم دلك يده بالأرض ثم مضمض واستنشق ثم غسل وجهه ثم غسل رأسه ثلاثا ثم أفرغ على جسده ثم تنحى من مقامه فغسل قدميه ))…

وغسل كغسل الرجل إلا أنها لاتنقض ضفيرتها إذا كان لها ضفيرة ( والمقصود إيصال الماء إلى أصول الشعر فإذا وصل فلا حاجة إلى فك الضفيرة ) كما أنه يستحب للمرأة إذا اغتسلت من حيض أو نفاس أن تأخذ قطنة وتضع عليها مسكا أو طيبا وتمسح بها فرجها لتزيل أثر الدم ورائحته..

——————————————

يعني

اول ماتدخلين الحمام تتوضين توضي الصلاة لكن المسح على الراس يكون بماء كثير يدخل لفروة الراس
بعدين تكبين المويه على جزئك الايمن من الجسم الراس الجذع الرجل ويوصل كل مكان بالجزء الايمن
ويفعل زيه بالجزء الايسر يوصل الماء لكل مكان في جسمك
بعدين تدخلين كلك تحت الدش

وبعدها تبين تتفركين تبين تسوين حمام سونا تبين تحطين خلطات سوي الي تبينه بعد كذا لكن لازم الوضوء يكون صحيح

اتمنئ…اكون…افدتكم




بارك الله فيك يالغلا
تسلمي



مشكورة ياقلبى

جزاكى الله خيرا

بانتظار جديدك




الله يعطيكى العافية
موضوع رائع
تحياتى لكى



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

العنايه بالبشره على الطريقه الاوروبيه صحي

فى اثناء البحث والتفتيش على وصفات البشرة عجبونى كام وصفه من موقع اجنبى

ولاقيت انهم سهل عملهم وليهم فايده حلوة وكلها مكونات طبيعيه وامنه ومعروفه جدا

اول وصفه للشفايف

سنفرة

ا معلقه صودا خبيز +ا معلقه عسل نحل يدلك بيه الشفايف جيدا ثم تغسل وتدهن زيت زيون

مرطب

4 معالق طعام شمع نحل نقى + 5 معالق صغيرة زيت زيتون +1 معلقه طعام جلسرين + 3 معالق طعام عصير تفاح طازج

نسخن شمع النحل فى حمام مائى حتى يذوب ثم تضاف اليه باقى المكونات ويقلب جيدا حتى يمتزج تماما
يرفع من على النار ولما يبرد نحطه فى علبه نضيفه مناسبه

البشره

تونيك مرطب رائع

قشر 2 برتقاله +200 جرام خل تفاح من النوع الجيد
+1 معلقه طعام صودا الخبيز + لتر ماء

ركزو معايا شويه هنا

اول حاجه تذوب الصودا فى الماء ثم ننقع البرتقال بقشرة فى الخليط لمده ساعه
وبعد كده نقشر البرتقال

وننقع القشر فى خل التفاح لمده اسبوع فى مكان مظلم

وبعد الاسبوع ممكن نستعمل التونيك ده للبشرة على طول مرتين فى اليوم وممكن نخففه بالماء بنسبه 1:1

بس مكتوب انه رائع لترطيب وتغذيه البشرة وشدها وتحسين اللون وتنشيط الدورةالدمويه للجلد

ماسك ملطف ومنعم

معلقه عسل نحل + معلقه بودرة صندل+ معلقه زيت لوز حلو +ممعلقه زيت خروع

يخلط الجميع ويدهن الوجه لمده 20 دقيقه ويزال بماء دافى

يارب الوصفات تعجبكم واللى تجرب تقولنا رأيها ايه




فين ردودك ما عجبكم الموضوع



لأ هو فعلا ممتع ومفيد جدا يا شوشو حجرب التونيك أن شاء الله

وتسلم أديكى وتعبك …




شكرا حبيبتى شوشو



يسلمو حبيبتـــي ع الوصفات



التصنيفات
وصفات خلطات العناية بتجارب شخصية

الطريقه الأكيده لأزالة الرؤوس السوداء خلطة مجربة

كنتِ عزيزتي ممن يعانين من مشكلة الرؤوس السوداء ببشرتكِ فيمكنكِ التغلب على هذه المشكلة ببعض الخطوات البسيطة والتي قد تفيدكِ كثيراً ومنها الطريقة التالية:

المكونات :

ملعقة من البقدونس المفروم.

كوب ماء.

الطريقة:
– ينقع البقدونس في الماء ويترك في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

– يستخدم الماء كغسول للمناطق المصابة بحيث تبل قطنة نظيفة بماء البقدونس ، وتفرك المناطق المصابة ، حينها يمكننا إزالة بعض الروؤس بواسطة الظفر نتيجة فتح المسامات وما لا تستطيعين إزالته هذه المرة يمكنكِ إزالته في المرات القادمة حتى يزول تماماً ولكن يجب عليك غسل المنطقة بماء مثلج أو بماء الورد لإغلاق المسام.

ان شاء الله تجربوها وتفيدكم




تحياتى



مرسي على الطرح المميز



يسلموو وو وو وو وو وو



وصفه جميله



التصنيفات
ادب و خواطر

بهدي الطريقه ساحبك

لستُ أدري كيف و لاأين.؟؟
فقط أشعر بقلبي ينبض سريعاً حين أسمعُ صوتك
وتضيعُ مفرداتي حين أخاطِبُك
أشعر أن صوتي يُحبَس داخل ‘‘متاهات الصمت‘‘
لآيدري أي نبره بها يُحدِّثُكَ..

ولاأعلم كيف أُبر؟
فهو شعور ممزوج بين ‘‘بهجة حظورك‘‘وإشتياقات غيابك
إحساس مترنِّح بين الإحتياج إلى لقياك والتخوُّف من إبتعادك

شعورٌ هائل يجعلك قريب حتى في بُعدك
حنون حتى في قسوتك
متفاهم حتى في قِمَّة غضبك
هذا الشعور كأجمل المشاعر تلك التي نبدأها بالخوف
ونهيها بإنهيار
ونعيش بين أجمل مكان يحدث في حياتنا
لذلك فقط صممت أن

أبدأ ولا أنتهي منَّك أبداً
لأني
لآأحب النهايات الحزينه
ولآ
أحب الإنهيارات
سأظلُ دائماً

أحبك

بأسلوبي المنفرد فاقبل إنفراديتي في الحُب
لأني بطريقتي سأحبك ليس كلهم
فقط
كما يحب الندى الزهور
اليس حُب و إنتماء
اليس ملآذ و طن
اليس غياب و عوده..!
أعذرني
هكذا سأُحبك

تحياتي




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فته الكوارع على الطريقه المصريه . اكلة لذيذة

خليجية..

المقادير …………………….
1-كوارع بقر واحده او اثنين حسب عدد الاسره
2-ارز مصرى وشويه شعريه مكسره
3-ملعقتان سمن بلدى
4-كيلو طماطم
5-ملعقتين حمص حب ناشف وينقع فى الماء لمده ربع ساعه
6-ملعقتين زيت
7-4فصوص ثوم
8-ملعقه كمون مطحون
9-5مكعب ماجى
10-2ليمونه
11-ملح
12-فلفل اسود وبهارات
13- خبز ابيض حسب عدد الاسره

الطريقه …………………
-تغسل الكوارع جيد ونضعها فى قدر به ماء كثير على النار لمده 4 او 5 ساعات الى ان تنضج وكلما نقص الماء نذيدها
-بعد نضج الكوارع نضع اربع مكعبات ماجى وبعض الفلفل اسود ونتركها على النار 10 دقائق
-بعد ذلك نضع السمن والشعريه على النار الى ان تحمر ثم نضع الارز ويشوح مع الشعريه قليلآ ثم نضع ملح ونقلبه ويضاف بعض الماء ويترك حتى ينضج
-بعد ذلك نفرم الثوم فرمآ ناعمآ ومعه الكمون والملح
نضع الزيت فى قدر على النار ومعه خلطه الثوم والكمون الى ان يصفر ثم نضع الطماطم بعد طحنها وبعض الفلفل اسود وبهارات والحمص ونزيدها كوب ماء حتى ينضج الحمص
-نضع مكعب ماجى ونترك الصلصه تتسبك ونضع الكوارع فى الصلصه ونتركها خمس دقائق
-نقطع الخبز فى صحن كبير ونغمسه بمرق الكوارع الى ان يتشرب المرق ونضع فوقه الارز ونغطيها بالخبز ثم الصلصه والكوارع بعد ذلك ونعصر الليمون فوق الكوارع
وبالهنا والشفا

خليجية..
خليجية..




يسلمووووووووووووووووو خيتوووووووووووووووووووو



خليجية



تم التقييم يا قمر تستاهلين ..



تسلمي حبيبتي