الوسم: الطريقه

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

-100 غرام من شحم الخروف
-400 غرام من لحم الخروف المقطّع إلى مكعبات
– حبتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً
– ملعقة صغيرة من بهار
– ملعقتان كبيرتان من الكزبرة اليابسة
– ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون
-5 حبات كبيرة من الجزر المقشّر والمبشور
– كوبان من الأرز غير المطبوخ
– لتر من مرق الخضراوات أو مرق اللحم
– ملح وبهار، حسب الرغبة

لتر من الحليب

8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر

3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

كاس ماء

للتزين:

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).

أو قرفة لوحدها فقط لتطعيم المشروب

طريقة التحضير:

1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.

2- بعد غلي الحليب نضيف المعطر(ماء الزهر ).

3- نضيف السكر.

4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.

5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.

7- نقوم بتزين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.

8- يقدم السحلب ساخن.

معاك حق بكل يلي قلتيه

انا بنت مخطوبة الله يبعد المشاكل يا رب بس اكيد راح اجرب هيك اشي بمشاكل(لاسمح الله) وغير
وكمان انو عرسي قرب والحياة لاتخلو من هذه الامور

في مثل عنا بقول بهار الحب نقار

فقد توصلت نتائج دراسة حديثة الى ان بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في مشتقات الحليب تساعد في منع السمنة والحد من الالتهابات منخفضة المستوى. وعمد علماء الى اختيار فئتين من الفئران حقنت الاولى بكمية من هذه البكتيريا قبل الولادة واستمر اعطاؤها البكتيريا الى سن البلوغ بينما لم تحقن الفئة الثانية من الفئران.
وقد عمد العلماء الى اعطاء الفئتين الحمية الغذائية نفسها والسعرات الحرارية العالية فتبين ان الفئة التي لم تحقن اكتسبت وزنا، فيما ظل وزن الفئة التي حقنت ببكتيريا عاديا كما ان لديها مستويات أقل من الالتهابات الثانوية المرتبطة بالسمنة.

الدراسة هذه اثبتت ما جاءت به دراسة سابقة وجدت ان الاطفال الذين يرضعون من ثدي الام يقل لديهم خطر الإصابة باعراض السمنة.

ويرى العلماء ضرورة اهتمام الناس بنمط الغذاء لديهم ولدى اطفالهم وينصحون باستهلاك المواد التي تحوي حمض اللاكتيك الذي يساعد في انتاج البكتيريا الجيدة للجسم والمتوافرة في الحليب المخمر والجبنة واللبنة والمخللات على انواعها وعصير التفاح والشوكولا وغيرها من الأطعمة المخمرة.

ويرى العلماء ان الحفاظ على المصادر الغذائية التي تحوي البكتيريا الحميدة واعتبارَها جزءا من النظام الغذائي، يساعد في تعزيز عمل بكتيريا الجهاز الهضمي التي

تنظيف البشرة اما أن يكون مفيدا أو أن يكون له مردود عكسي أي ضارا…

اليك سيدتي الطريقة الصحيحة لتنظيف بشرتك طريقة بسيطة لكنها فعالة جدا:

عليك اختيار المنظف (cleanser) الملائم لبشرتك
اذا كان شعرك طويل فارفعيه

اغسلي يديك جيدا

رشي على وجهك ماء دافيء

ضعي المنظف على وجهك بعدها وبكل رفق ولطف

دلكيها بشكل دائري بواسطة أطراف اصابعك

لاتنسي الرقبة وأطراف الشعر

أزيلي المنظف بالماء الدافيء

ضعي القطن في التونر وامسحي بها وجهك وعنقك، لإزالة أي بقايا للمنظف

اختاري المرطب المفضل لديك، ضعيها على بشرت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحبتي في الله نحن نعلم جميعا بأهمية زيت الزيتون وقد ذكر في القرأن الكريم بأنه من شجرة مباركه فسبحان الله

ونحن نستخدمه دائما في حالات الأمراض الغير عضويه ( العين ..السحر …المس …الحسد …) وحتى الأمراض العضويه لضغط الدم المرتفع وللأمعاء ……………………. …… وغيرها من الفوائد التي لاتعد ولا تحصى )

فالكثير يسأل ماهي طريقة الدهن الصحيحه للزيت ….فلاحظت كثيرا من مرضاي بأن طريقتهم غير صحيحه وتكون الأستجابه للزيت بطيئه يكتفون فقط بالمسح الخفيف للزيت ….

فالطريقه التي أنصح بها وقد وجدت لها الأثرالسريع في الشفاء بإذن الله تعالى هي طريقة التدليك والضغط في أماكن

الإصابه والألم حتى يحمر المكان ويكون التدليك للأسفل فقط وليس عشوائي ولا فوق فقط إلى الأسفل فهذه النقطه مهمه

جدا فلنتبه لها فبإذن الله تعالى سيشفى المريض ويزول ألمه مع المداومه على التدليك يوميا …

4 صدور دجاج خالية من العظم

1 ونصف كوب عصير تفاح

1/2 كوب عصير برتقال

معلقتان طعام من الأعشاب الإيطالية

1/2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)

1/2 كوب زيت زيتون

مقدار معلقتين طعام خل أبيض

كريم مخفوق

الطريقة

يحضر وعاء ويوضع داخله صدور الدجاج (بعد غسلها جبداً بالماء)

ويضاف عليها عصير التفاح (السيدر) والخل وزيت الزيتون وعصير البرتقال،

الأعشاب الإيطالية، الملح والفلفل. .

وننقعهم لمدة 35 دقيقة فقط (ستلاحظين اختلاف لون الدجاج من الزهري

الفاتح الى الأبيض تقريباً) بعد ذلك نبدأ بخلط المحتويات ببعض لتوزيع النكهة داخل الوعاء. .

بعد ذلك… نجهز المقلاة من غير زيت…. ونضع صدور الدجاج على المقلاة (نار هدئة)

ونشويها على وجه واحد( دون تقليب (لمدة ثلاثة دقائق). .

نضيف الكريمة على الخليط في الوعاء ونخفقها جيداً حتى تنخلط جميع المحتويات.

ثم نضيفها على الدجاج في القلاة حتى تنغمر. نرفع النار لدرجة متوسطة حتى يتغير