الوسم: اللذيذ

6 اكواب طحين
1 كوب شوفان
2 ونصف كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت حسب المقياس اللي بالصوره
50 غرام خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر

طريقه العمل …

يخلط 1 كوب من الماء مع الزيت والخميره .

تخلط جميع مكونات العجينه وتخمر لساعه .
قبل التخمير

نرش القليل من الشوفان ثم نكور العجينه ونضغط قليلا .

نفتح الكوره بالشوبك ونلف . وممكن تبقى الكور بدون اي تغيير .ثم نخمر الخبز نصف ساعه ونشويه على درجه حرارة 250 .

المقادير
دجاجة مقطعة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 فص ثوم مقطع
3 حبة بصل أصفر مقشر ومقطع
3 كوب طماطم ناضجة مقطعة
450 غ من الزيتون الأخضر، مع الفلفل الرومي
فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة زعتر بري أو أوريجانو
كوب عصير عنب أحمر
ملح

المقادير

2حبة مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات
نص كوب سكر
3ملاعق عصير الليمون

الطريقة
في مقلاة عميقة نحط المانجو ونبدا بالطهي

نحرك باستمرار15 دقيقة الى ان تصير حبات المانجو سلسة ومثل الهلام

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

المكونات

1 علبة تونة مصفاة
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة بصل أخضر مفروم
½ كوب مايونيز
½1 ملعقة كبيرة خردل
½ كوب جبن الشيدر المبشورة
½ ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل أسود
3 قطع خبز باغيت

طريقة التحضير

في وعاء كبير توضع التونة والمايونيز والبصل والخردل وجبن الشيدر والملح والفلفل الأسود ويمزج جيداً
يقص رغيف الباغيت من الوسط طولياً ويفرغ قليلاً من الداخل ثم يحشى بمزيج التونة
يحمص الساندويتش في المحمصة حتى يصبح مقرمشاً
يمكن تقديمه مع السلطة الخضراء البسيطة