الوسم: المكرونة

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 277KB.

اناناس
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 285KB.

خيار
جزر مبشور
بقدونس
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 279KB.

بطاطس مهروسه
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 262KB.
نخلط المقادير مع بعض
ونضيف المعكرونه المسلوقه
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 205KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 216KB.
مقادير الصوص
لبن
مايونيز
خل
ليمون
ملعقه صغيره جبن سائله

الشكل النهائي
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 245KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 1600 * 1200 و حجم 241KB.

• نصف كيلو مكرونة أي نوع
• معلقة صغيرة ملح
• نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة صغيرة جوزة الطيب
• معلقتين كزبرة خضراء
• بصلة متوسطة مفرومة فرم ناعم
• فلفلة حارة
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة زيت
• 2 كوب مرقة دجاج
• بصلة

الطريقة :

– صبي المعكرونة في صينية الفرن و رشي الجبنه الموزوريلا على وجه الصينية , ضعيها في الفرن حتى تحمر , و تقدم .

المقادير:

مكرونة قواقع مسلوقة.
جزر مكعبات.
بصل أبيض.
فلفل أخضر بارد.
بقدونس.
زيتون أسود يقطع مكعبات.(أو اللي يجي جاهز مقطع حلقات )
مخلل خيار.

الخلطة:

• ½ كيلو من زهر القرنبيط .
• ½ كيلو من البروكلى الاخضر .
• 2 كوب ماء , ملح ,
• 200 جرام من السلامى البقرى .
• 200 جرام من جبنة الغرويار المقطعى الى مكعبات .
• ½ كيلو مكرونة لولبية .
• 4 عروق بصل اخضر مفروم .
• 100 جرام زيتون اسود منزوع النوى .
• ½ كوب زيت زيتون .
• 1 ملعقة طعام من الحبق المجفف .
• ¼ كوب من الخل الابيض .

طريقة التحضير :

1. تسلق المكرونة ثم تغسل بالماء البارد وتصفى وتترك جانبا .

2. تسلق زهرات القرنبيط بالماء المملح حتى تصبح نصف ناضجة ثم تغسل جيدا وتصفى .

3. تسلق ازهار البروكولى وتغسل بالماء البارد للحفاظ على لونها الاخضر .

4. تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة ثم تخلط مع المكرونة والبروكلى والقرنبيط والزيتون والجبنة والبصل الاخضر والخل والزيت .

5. تسكب السلطة فى طبق التقديم ويرش الحبق فوقها وتزين بالبصل الاخضر .