الوسم: الوجبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

كيفكم ياحلوات..ياطباخات أزياء

احم احم معكم الشيف.. ( شــمــوخ بــنــيــهـ )

حبيت انزل لكم اليوم

دفتري قسم مم ماأدري وش اسميه

لكن اقدر اقول..قسم الوجبات الرئيسيه والاطباق الساخنه و يعني كوكتيل..

بس ينفع للعشاء او الغداء :s-201145: مافيه قهوه وفطور..>>>> جبتي شيء جديد:s-2011 (20):

وفيه اللي سويته وفيه اللي سوه صديقاتي وقريباتي

واشياء بسيطه اللي جمعتها من النت..وراح انزله على جزئين..

وبالتوفيق يارب..

ومن الآن اقول الصور موجوده والله بس ماأعرف انزل صور…
تفضلوا…: (9):

*ترتيلا (شــمــوخ بــنــيــهـ).
.
.
نص كاس لكل من
(سكر، حليب بودره،زيت انا احط ربع يكون احسن)
م ص خميره
حبتين جبن مثلث + شوي ملح
+فلفل بارد اخضر واحمر+ فلفل حار مطحون<<<حسب الرغبه تقدرين تستغنين عنه
+كاس ماء…..
.
.
كلها بالخلاط ثم تعجن بملعقه باكنج بودر وطحين وترك حتى تخمر

تفرد رهيفه ثم توضع على الصاجه وتحشى حسب الرغبه..

أنا احشيها غالباً..همبرقر اقليه واقطعه اصابع وخس وجبن الهمبرقر

صراحه كل ماسويتها تعجبهم..

[COLOR="#FF3399"]* * * * * * *

دجاج على طريقة ( شــمــوخ بــنــيــهـ) المفضله …
رهيبه سويتها لبنات عمي يحسبوني شاويته..

.
.
.
.

دجاج يقطع اثمان والأفضل اصغر

ويتبل…(بصل_ثوم_فلفل بارد_بهارات_ليمون_ملح_
بياله لبن او زبادي_طماطم1_ شي بسيط من الخردل وصلصة الصويا_)

ويترك 1_2ساعه في الثلاجه …

ثم يقلى بتيفال ويكون الزيت يغطي نصف قطع الدجاج

طولي للنار مدة 5 دقايق ثم غطيه وخليه على نار هادئه

وإذا استوى اقلبي الدجاجه تستوي من الجهه الأخرى

بعدين إذا استوى بخريه بفحم وزيت روعه كأنه مشوي

واحسن بعد يقدم من الخبز واعواد البطاطس والمشروب لاتنسونه

عندي الصور بس ماأعرف انزل…

وبالعافيه.

****************

§طريقه تورتيلا ام عبود

بصل ،،فلفل بارد اخضر +أحمر ثلاث أرباع كاس ماء
+حبه جبن كيري+نص كاس حليب بودر
ملعقه صغيره خميره ذره ملح
+بياله زيت
.
.

بالخلاط …

ثم تعجن مع دقيق إلى أن تصبح متماسكه مثل الفطاير..

*****************

مرقه هنديه (جلي جلي)..حلوه..

تقدم مع الخبز او الأرز

بصل ، ثوم ، فلفل بارد ، طماطم ، مكعب ماجي

يحمس ثم اضيف دجاج مقطع ،
ومعجون طماطم ، ملح ، ماجي ابيض ،بهارات ،
بهارات حاره(حسب الرغبه)

وبعد الحمس اضيف عليه مويه بس مايتغطى الدجاج

واضيف بطاطس مكعبات اقسدره واخليه لحد ماينضج وتثقل مويته

واسكر عنه

وبالعافيه

* * * * * * * *

*مسقعة ماما(( الله يطولي بعمرها ويجزاها الجنه ))

يحمس
(بصل ثوم فلفل بارد ملح)

بعد الحمس اضيف له……

طماطم كبيره مكعبات +معجون طماطم
+مكعب ماجي +ماجي ابيض

وبعد مايذوب اكون سالقه دجاجه بمويه وملح وشوي بهارات

اضيفها على الحمسه +باذنجان مقلي بعدين الباشامل

وبالعافيه

* * * * * * * * *

* فطاير على الصاج<<<< ماجربتها بس شكلها حلو.
.
.
[[المقادير والطريقة]]

أولا: شغلي النار تحت الصآج وامسحيها بشوية زيت

ثانيا: في الخلاط:
كوب ماء
كوب دقيق
ربع كوب زيت
ملاعق حليب بودرة
بيضة
ملح – فلفل أسود
عصرة ليمون لتخفي رائحة البيض

<< يكون معك خليط سآيل ..
زيدي النار تحت الصآج . وخذي مغرفة من الخليط واعملي أقراص رقيقة ..

ولما تنشف الأقراص شيليها من الصاج إلى الحافظة (ابك يآلشرح خخخ)

يعني تحمر من جهة وحدة بس.
(لاتقلقي لو انعفست الأقراص وتشققت وراحت معالمهآ.. فهكذا هي أول دفعة دائما 🙂 )

بعد ما تكملي تقريص الخليط كله ..

جهزي حشوتك ( دجاج – جبن أبيض – خضآر …)

أحضري القرص واجعلي الوجه المحمر من القرص للأعلى ..

وضعي الحشوة ولفي .. وهكزا وهكزا،،
ثم .. حطي اللفائف اللي لفيتيهآ 🙂 -الفطآئر- على الصآج

وزيدي عالنآر وقلبي الفطائر بشويش وحممريها حتى تقرمش .. يممي ()

وضعيها في صحن التقديم…وادعو لي ..

وبالهنآ والشفا ..

* * * * * * * * * *

حشوة خضار صراحه حلوه شويه عليها اخذتها من مرت عمي.
.
.
يحمس بصل ناعم +طماطم +معجون + فلفل بارد

وقبل لايذوب اضيف له بطاطس وجزر وكوسه<مبشور>

اضيفي ملح وفلفل والبهارات اللي تحبين بس لاتكثرين

وخلي الخضار حتى الذوبان

بعدين اضيفي له جبن سايل اومثلث او كيري وحركيه وسكري عنه

لفيه في تورتلا او اللي تحبي…

انا استخدمت ترتلا رغد الأبيض كأنه خبز على الصاج

ودهنته جبن وحشيته وطلعت رهيبه

* * * * * * * * *

طريقة حمص نونو
.
.
.
.
.

علبة قشطه
علبة حمص كرتون مثل معجون الطماطم
ملعقتين جبن كرافت
طحينه تحطين منها لحد مايصير القوام زين
وشوي ثوم مبشور<<<طبعا حسب رغبتك إذا تحبيه او لاء

*****************

صوص شاورما…

(1)مرره حاجبني لايفوتكم..

(جبن سايل+مايونيز+خردل+طحينه)

تخلط ويدهن بها الخبز المفرود او الصامولي او قرصان الديره ويحشى دجاج الشاوما

(2)

مايونيز_ثوم_خردل_زبادي _ليمونه

تخلط إما للشاورم او مع الدجاج المشوي

(3)

بالخلاط

(ثوم_زبادي_جبن سايل_مايونيز_فلفل اسود_ ملح

( 4 )

صلصه تقدم مع المشويات و المقليات

كوب من المايونيز
ملعقة طعام من مخلل الخيار المفروم ناعما
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعما
ملعقة صغيرة بصل مفروم
ملعقة زيت زيتون
ملعقة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة

نسكب جميع المقادير في زبدية و تبرد لمدة نصف ساعة ثم تقدم.

وبالعافيه..

*****************

صوص للسلطه.

( 1 )

صوص رهيب <<<<<بنت عمي مجربته انا عن نفسي ماحب الصوص مع السلطه
.
.
.

زبادي
نص علبه كبيره لبنه
ملاعق مايونيز
ملاعق جبن سايل
ملعقه طحينه
ملح بهارات

واخلطيها وزينيها بالسماق

(2 )

صوص سلطه..

زبادي
مايونيز
خردل
صلصه فرنسيه
خل
شوي زيت زيتون
ملح
طحينه

وبالهناء..

****************

صوص الربيان <<<< طريقة نوره.

علبتين زبادي

وملعقتين الي ثلاث ملاعق طحينه سايله

وفنجال مويه

وشوي ملح وفلفل

************

سلطه»‏

بما اني حطيت صوص سلطه قلت خل نزل سلطه

اسلقي مكرونه بمويه وماجي وشوي زيت عشان ماتلزق‏

بعدين صفيها وحطيها بصحن وإخلطي معها (مكعبات خيار وجزر وبقدونس )

‏بعدين حطي جبن البيتزا التشدر قليل مع ملعقه كبيره مايونيز

ورشه فلفل وحركيه سوآ

************

طريقه كباب نونو..

دجاج مفروم.بصل مفروم.
ثوم.فلفل اخضر.بياض بيضه.بقسماط.
كمون.كزبره.قرفه مطحونه.ملح,,

ثم يشكل وبامكانك عمله ع الصاج او صينيه بالفرن..

*******************

ورق العنب طريقة نوره..

الحشوه:

احمسي بصل وثوم مفروم وحطي عليها طماط وماجي
وبقدونس والرز المصري <تكونين منقعته قبل نص ساعه
وإذا لانت الحبه ابدي حشيه
وإذا صفيتيه اضيفي كآس ليمون ودبس الرمان
وزيت زيتون وماء وبس

****************

لفائف البتزا…

ك دقيق ك مويه ملاعق حليب بيضة ملح

نصف ساعة لترتاح ثم يدهن القالب بالزيت
ونضع ملاعق من المقدار للمر

ثم تحشى دجاج وصلصة البتزا

************

*أفخاذ الدجاج اللي هابله بنت عمتي>>>> بس ماذقتها

تفرد السبرنغ رول او(بف باستري)

وتقطع نصين وتلف بشكل أسطوانه مفتوحه مع فوق

وتدخل داخلها أصبع بطاطس

وتحشى بحشوة دجاج

وتغمس بقسماط وبيض وتقلى بالزيت..

* * * * * * * * *

طريقة نونو في السمك..

(1)

ست سمك.
ست م زيت زيتون,
نص ك مايونيز,
م خردل,
م ثوم,
ملعقتين صويا,
ملح وبهار .
ماجي.

يخلط المايونيزوالخردل والصويا.
والثوم والملح والبهار

تفرك الشرائح بالسابق و

تحفظ في الثلاجه لمده ثلاث ساعات

يحمى زيت الزيتون في مقلاه وتشوى ع الوجهين لمده ثلاث دقائق

ثم تصف في صينيه فرن وتخبز لمده ست دقائق

*****************

تبيله خطيره <<<<<< طريقة نونو

(2)

شرائح سمك.

علبه زبادي.ملعقتين طحينه.

ملعقتين مايونيز..

ملعقه خردل.فنجال ليمون.

ملعقه ثوم.رشه فلفل.

ملح.ماجي ابيض,

بهارات مشكله..

*************

(3)

اوصال السمك..يقطع صغيرا سمك الفيليه..

بعدين بالخلاط التبيله..

فلفل بارد,طماط,بصل,ثوم يكون كثير للنكه,

بهارات من جميع الموجود عندك.

ملح.ماجي ابيض.وشوي مويه لمجرد تحريك الموجود بالخلاط

بعد ماتخلطيه اسكبيه ع السمك واتركيه ساعه

بعدين جيبي اعواد الخشب واغرسي شريحه بصل بعدين سمك بعدين شريحه طماط وهكذا

بعدين ادهني تيفال بزيت زيتون

وزعي الاسياخ بعدين اسكبي باقي التبيله ع السمك وغطيه بالقصدير

وشغلي الفرن من تحت ودخلي التيفال واتركيه لحد ماتشمي ريحته

بعدين سكريه واذا جاء وقت الوجبه

حمريه من فوق ودخنيه بجمره وزيت

وبالهناء والشفاء ممكن تسوي معاه حمص وبطاطا مقليه..

**************

خلطه لآي صينيه

ثلاث م مايونيز بالثوم,ثلاث م جبن سايل,ملعقتين زبادي,م طحينه,,كركم,بزار,فلفل,بقدونس)

*************

كودو خيال،،<<<< طريقة ميمي الله يسعدها

بصل وفلفل بارد يحمس ثم يوضع عليه دجاج مكعبات،،

بالخلاط …طماطم نص ليمونة ملعقة كاتشاب وملعقتين صلصة وملعقة شطة
وفنجان موية وملعقة زيت زيتون ،، ثم على الدجاج ،،
على نار هادية و يضاف له مكعب ماجي ،،
تطبخ لحد ماتكون ثقيلة،،

والف صحة وعافية

*******************

صينية اختي…<<<<< العجازه:s-2011 (47):

ط
بطاطس مسلوقه مقطع شرائع مع البهارات
ط
دجاج ع حسب الرغبه مثل شاورما
بعدين حطي ع الدجاج جبن موزريلا
ط
حطي البطاطس المسلوق الباقي

بعدين حطي بالخلاط قشطه مع شوي ملح وشوي فلفل اسود

وملاعق جبن سايل وصبيه فوق البطاطس

بعدين حطي ع الخلطه جبن موزريلا

دخليه الفرن من تحت دقائق

ومن فوق لين يتحمر

وبالعافيه

*****************

طريقه الكشري..<<<< طريقة نونو

(يسلق كلا من..

ارز بشاورويفضل تسوينه مثل ماتسوين الغداء علشان يكون الذ,
مكرونه,عدس ابو جبه,وكلهم يكونون نصف استواء..

بعدين جيبي بصل وقطعيه بالطول وكثريه واقليه..

بعد ماتخلصين من كل شي اشخلي ( صفي ) كل شي لحاله

وجيبي تيفال او اي شي وانثري شوي من البصل المقلي

بعدين طبقه من الارز

بعدين طبقه من المكرونه

ثم طبقه من العدس وهكذا….

بالنهايه غطيه بالبصل المقلي..

واخيرا يسكب الصوص عليه ويترك على نار هادئه جدا لمده ساعه

ويقدم وبالعافيه ع قلوبكم..

..الصوص…يسكب على الكشري..

(قطعي بصل وطماط فلفل اخضر ع حسب الرغبه اذا تفضلون حار اوبارد,

وثوم اختياري..

واتركيه ع النارمع اضافه ملح وماجي ابيض
وفلفل اسود وكمون وزيت وشوي معجون طماط..

واذا انحمس

اخلطيه بالخلاط مع شوي مويه لمجرد تحريك الخلاط

ويسكب ع الكشري

*****************

*عجينه سريعه <<<<<< من احدى الأخوات

كاس دقيق وعلبة قشطه وتحشى بداخلها جبن وتقلى بالزيت..

* * * * * * *

*(بيتزا التويست شهية وسهله تنفع للزنقات)[/COLR]

تقطعين التويست أرباع أو دوائر وتكونين مجهزه كشنتها

وتدهنينها بالتويست وتخلطين باقي أغراض البيتزا وتقدمينها.

* * * * * * * * * * *

* (تبيلة وحده من البنات للحم أو الدجاج)

وبالهناء والعافيه
**************

لاتحرموني دعواتكم….

في آمان الله..

انتظروا الجزء الثاني بإذن الله

طابت لكم الأيام والليالي وأسكنكم الله في المقام العالي

لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

لاإله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

وحتى تتفادى ذلك وتقومي بالتسوق بحرية دون أن تكوني عرضة للوقوع فريسة أمام إغراء المأكولات، نقدم لك مجموعة من النصائح التي تساعدك على الاحتفاظ برشاقتك أثناء التسوق:

تناولي الطعام قبل التسوق:

احرصي على تناول وجبة طعام قبل التسوق، حتى تقاومي الضغط المصاحب للتسوق، وتكوني أقل عرضة لإغراء الطعام طالما كان مستوى السكر في الدم مستقرا لديك.

ضعي وجبة خفيفة في حقيبتك:

لا تنسي قبل الشروع للخروج أن تضعى وجبة خفيفة "سناك" في حقيبتك، ويا حبذا أن تكون وجبة لا تفسد مع الحر ولا تفوح منها رائحة ملحوظة أثناء بقائها فترة طويلة في حقيبتك.

ويفضل عدم تناول أو شرب أي شئ أثناء التسوق، حتى لا ينتفخ بطنك وبالتالي تشترين مقاسا خاطئا من الملابس.

لا لشرب العصائر:

احذري شرب العصائر العالية السعرات الحرارية أثناء التسوق، وذلك لأن الشعور بالعطش والارتواء بالعصائر يحفز الشعور بالجوع، ومن هنا ينصحك خبراء التغذية بضرورة الاعتماد على شرب الماء أو القهوة بدون حليب أثناء التسوق، يمكنك اصطحاب زجاجة مياه معدنية معك أو الكوب الحافظ للحرارة لحفظ القهوة.

تجنبي ركن الطعام السريع:

حاولي قدر الإمكان تجنب المرور على ركن محلات الطعام، والذي عادة ما يكون موجودا في المراكز التجارية، حتى لا تضعي نفسك في صراع بين مقاومة رغبتك في تناول الطعام والاستمرار في التسوق.

حضري طعام الغداء أو العشاء قبل النزول:

قبل الذهاب للتسوق، أعدي وجبة الطعام التالية التي سوف تتزامن مع موعد رجوعك للمنزل، سواء كانت وجبة غداء أو عشاء، فتلك النقطة من أهم الطرق لمقاومة رغبتك الجامحة نحو تناول الطعام أثناء التسوق، فكثير من السيدات عندما يمررن أمام مطعم ويتذكرن أنهن لم يعددن طعام في المنزل، يبررن لأنفسهن فكرة تناول الطعام أثناء التسوق بحجة أنه لا يوجد طعام جاهزا في المنزل وأنهن منهكات ولا يستطيعن الطهي عند عودتهن.

تجنبي المأكولات الدسمة عند الاضطرار لتناول الطعام:

إذا لم تستطيعي مقاومة الجوع كثيرا، وقررت تناول الطعام في أحد المطاعم إليك تلك الحيل التي تجنبك الزيادة في الوزن:

أولا: حاولي قدر الإمكان أن تتناولي أطباق السلطة أو حساء وابتعدي عن المأكولات الدسمة.

ثانيا: في حالة اختيار وجبة كبيرة الحجم، تناولي نصفها فقط و خذي الجزء المتبقي معك للمنزل.

حددي ما ترغبين في شرائه مسبقا:

قبل الذهاب للمركز التجاري حاولي كتابة قائمة بالأغراض التي ترغبين تحديدا في شرائها، منعا للمشي كثيرا والشعور بالتعب و الجوع، أما إذا جلست في أحد الكافيهات أو المقاهي لشرب القهوة أو الشاي، عليك طلب ما ترغبين فيه والجلوس فورا في مكانك، وعدم النظر إلى قائمة المشروبات حتى لا تثبط عزيمتك أمام المشروبات المضاف إليها بعض المكونات عالية السعرات مثل الكريمة المخفوقة أو الشيكولاته وغيرهما.

اركني "صفي" سيارتك بعيدا:

لتعزيز الحركة أثناء التسوق، حاولي ركن سيارتك في مكان بعيد عن المركز التجاري المقصود، حتى تستطيعي السير لمسافة مناسبة إلى هناك.

استخدمي السلالم العادية:

ربما يكون ذلك الاختيار صعبا، ولكن يفضل تنفيذه لأنه حقا أحد العوامل التي تساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية، وهو اللجوء للصعود والنزول من طوابق المركز التجاري عبر السلالم العادية، واستغني عن ركوب المصاعد أو السلالم الكهربائية.

وزعي الحقائب:

لا تحملي جميع حقائب المشتريات الخاصة بك في يد واحدة، فذلك يصيبك بألم في كتفيك ورقبتك، ومن هنا يمكنك الاستعانة بحقيبة الظهر الخلفية لوضع كافة مشترياتك فيها، فهي توزع الحمل على أجزاء الجسم.

تمرين القرفصاء:

عندما ترغبين في التقاط أي من الأغراض من رف سفلي، بدلا من النزول إليه بالطريقة التقليدية والتي عادة ما تكون مؤذية بظهرك، التقطيه عن طريق تمرين القرفصاء فذلك التمرين يقوي عضلات الساقين.

الوقوف عند دفع الحساب:

ولكن سلاسل مطاعم الوجبات السريعة تقدم جرعة ضخمة من الدهون والسعرات الحرارية جنبا الى جنب مع الراحة، والمشكلة هى أن تناول هذه الأنواع من الأطعمة بانتظام يمكن أن يساهم فى البدانة وأرتفاع مستويات الكوليسترول وأرتفاع ضغط الدم وغيرها من الأمراض الخطيرة.

ومن ناحية أخرى فأن معظم الناس لا يدركون أن متوسط الوجبات السريعة يمكن أن تحتوى على أكثر من 1000 سعر حرارى.

فسندوتشات البارجر والدجاج تحتوى على ما يقرب من 1.200 سعر حرارى بالإضافة الى ما يزيد عن 60 جم من الدهون و 1000 ملليجرام من الصوديوم، ومن خلال تناول وجبة واحدة من الوجبات السريعة فأنت فى طريقك الى أخذ احتياجاتك اليومية الكاملة من الدهون والسعرات الحرارية والملح.

استراتيجيات ينبغى الأخذ بها

علينا ألا نفكر دائما أن الوجبات السريعة هى المهددة لحياتنا وأنها طريقنا الى أمراض القلب وانسداد الشرايين، فهناك العديد من المطاعم الشهيرة الآن التى تقدم الوجبات الصحية والمفيدة، وقبل التحرك لتناول أى من الوجبات السريعة،علينا العودة الى النصائح الآتية:

عند تناول البارجر علينا:
– أطلب الحجم الأصغر من شرائح البارجر، مع المزيد من الخس والبصل والطماطم.

– تجنب تناول الجبن معه والتى تعطينا نحو 100 سعر حرارى ومايقرب من 8-10جم من الدهون.

– أن نكن حذرين من الأضافات الأخرى كعيش الغراب أو اللحم المقدد ،والتى تضيف إلينا نحو 90 سعر حرارى و 8جم من الدهون.

– تناول الماستردا أو الكاتشاب والتى تخلو من الدهون.

عند تناول السمك والدجاج:
– فالدجاج أو السمك المقلى يحتويان على المزيد من الدهون مثل شرائح البارجر الكبيرة.

– وبدلا من ذلك فيمكن اختيار الدجاج والسمك المشوى

– تجنب بعض الصلصات كصلصة المايونيز مثلا،أو أن يتم تناولها جانبا وبمقدار معتدل.

– الدجاج المخلى يحتوى على أقل من نصف الدهون والسعرات الحرارية
الموجودة فى الدجاج المشوى.إذا كان المطعم يقدم دجاجا مشويا،فيمكن اختياره مع الحرص على إزالة الجلد.

عند تناول السلطات:
– يفضل طلب السلطة مع الدجاج المشوي

– تناول السلطة التى تحتوى مكوناتها على القليل من السعرات الحرارية والدهون،حيث أن مكونات السلطة المعتادة تعطى ما يزيد عن 200 سعر حرارى و 15جم
من الدهون.

عند تناول الشروبات:
– فكوب واحد من الصودا يحتوى على 425 سعر حرارى و 26ملعة من السكر

– بعض المشروبات الأخرى والممزوجة باللبن يمكن أن تحتوى على 360 سعرحرارى و10جم من الدهون.

– ينبغى طلب الشاى الغير محلى أو الحليب منخفض الدسم.

– وصفة ذهبية:يمكنك ملء 3/4 الكوب من الماء مع إضافة الليمون، فهذا المشروب يسمى مشروب خفض السعرات الحرارية.

الحد من المقليات وشرائح البصل:
– فحتى طلب القليل من المقليات وشرائح البصل يمكن أن يعطى ما يقرب من 200 سعر حرارى و 10جم من الدهون.

– ولكن إذا اضطر الحال لذلك أو كنت برفقة أحد الأصدقاء العاشقين للمقليات أو شرائح البصل، فيمكنك طلب السلطة التى تحتوى مكوناتها على القليل من السعرات الحرارية.

عدم المغالاة فى الحجم:
– فينبغى تجنب الأطعمة التى تحتوى على كلمة"الكومبو"،كينج سايذ"،"سوبر".

– فعليك تجنبها أو أن تكونى فريسة لمزيد من الجرعات الهائلة من الدهون والسعرات الحرارية.

خيارات أخرى صحية:
– الفلفل الحار، مع أو بدون الأرز والبطاطس المطبوخة.

– البطاطس المطبوخة مع تجنب إضافتها مع الزبد أو الجبن،بل يمكن أن يتم تناولهم جانبا.

– ثمرات الفاكهة

– اللحم البقرى المشوى مع إضافة المزيد من الخس والطماطم وغيرها من الخضروات مع الإبتعاد عن الصلصات.

تعتمد الإجابة على هذا السؤال على نوع الطعام الذي يتم تناوله بين الوجبات الثلاث الرئيسية، فالأطعمة الخفيفة تحتوي 16% من السعرات الحرارية المكتسبة يوميا.

كما أن لتناول المأكولات الخفيفة بين الوجبات بعض الفوائد التي تتجلى في الحد من الأكل بطريقة شرهة في الوجبات الأساسية،

كما تجنب الإنسان من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، كأمراض القلب و ارتفاع الكولسترول في الدم .

و قد أكد بعض الباحثون أن تناول وجبات خفيفة و مقسمة على اليوم مفيد كثيرا للصحة، وقاموا بتقديم هذه النصائح في اختيار وتقسيم الوجبات: