التصنيفات
حلويات و مشروبات

ارز بالحليب بالمكسرات والفواكه المجففة حلويات سهلة

خليجية

المقادير
كاس ارز.
كاس مكسرات.
نصف كاس زبيب او اي فاكهة مجففة.
كاسان ماء.
3كؤوس حليب.
3ملاعق سكر.
1نقطة فانيل او اي طعم مرغوب.

طريقة العمل
في وعاء نضع الماء ونضيف له الارز ونتركه حتى ينضج مع التحريك ما بين الحين والاخر ، بعد ذلك نضع الحليب مع التحريك ونتركه يتابع النضج . بعد ان نحس بان الارز نضج تماما مع الحليب نضيف السكر والفانيل. ويسكب في اواني جميلة ويزين بالمكسرات والفواكه المجففة وصحتين وعافية




شكرا لك اختي



مشكوره



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية

يسلموحبوبه

يعطيك العافيه

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

شعيرية بالحليب 2022 – حلى شعيرية بالحليب روعه 2022 جديدة


شعيرية بالحليب

خليجية

المقادير:
1 كوب شعيرية
1 ملعقة طعام سمن

2 1/2 كوب ماء
1/2 كوب سكر
حليب ساخن
مكسرات للزينة

الطريقة:
– تكسر الشعيرية وتقلب في السمن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
– يضاف الماء والسكر.
– تغطى وتطهى على نار هادئة جدًا حتى تتشرب الماء وتنضج.
– تقدم وهي دافئة مع وضع الحليب الساخن عليها بمقدار يغطي الشعيرية تمامًا.
– تضاف المكسرات حسب الرغبة




مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه
مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




يسلمو الايادى ياقمر

بانتظار جديدك




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




يسلموووووووووووووووووو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير البرتقال بالحليب حلويات سهلة

خليجية

المقادير :

كوب إلا ربع حليب خالى الدسم
كوب إلا ربع ماء
1 عبوة عصير برتقال مركز
8 قطع ثلج مربعة
ربع كوب سكر
1 ملعق صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :

1- بإستخدام الخلاط الكهربائى ضعى كافة المكونات وإخلطيهم جيداً .

2- غطى الخلاط وإخفقى بسرعة متوسطة لمدة 30 ثانية حتى ينعم الخليط ويقدم بقطع الثلج ، وبالهنا والشفا .




نجرب اول مرة اسمع عنه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل الحليب بالقرفة والجوز مشروب شهي رائع حلويات سهلة

طريقة عمل الحليب بالقرفة والجوز مشروب شهي رائع

طريقة عمل الحليب بالقرفة والجوز لكل فصل مشروباته المميزة، حيث يفضل الناس، على سبيل المثال، تناول المشروبات الباردة والعصائر الطازجة في فصل الصيف الحار لأنها تساهم في التخفيف من شدة حرارة الجسم وفي تعويضه عن الأملاح المعدنية والمواد الغذائية التي تُفقَد خلال التعرّق.

لكن مع قدوم فصل الشتاء البارد، يحتاج الجسم إلى مشروبات ساخنة تبدد برودته وتمدّه بالطاقة اللازمة ليشعر بالدفء والنشاط، سواء أكان جالساً في المنزل أو على رأس عمله.

وتتعدد خيارات المشروبات الساخنة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم عندما يصبح الجو بارداً، ومنها الحليب الساخن. إن مزج الحليب مع عدد من المواد الغذائية الأخرى مثل القرفة أو الزنجبيل أو الكاكاو يمنحه طعماً شهياً وفوائد إضافية كثيرة، خاصة في فصل الشتاء.

إن إضافة القرفة إلى مشروب الحليب الساخن مع الجوز ، فإننا نحصل على فوائد عديدة، فإلى جانب الطعم الحلو الذي تضيفه على الحليب، تستخدم القرفة كطارد للغازات المعوية؛ لأنها منبهة ومنشطة للجهاز الهضمي، كما تعد مطهرة ومدرّة للبول ويفيد شربها في تسكين آلام الكلى وعسر البول.

وقد أكدت الدراسات كذلك أن مشروب القرفة مع الحليب والجوز يفيد في حالات الرشح والنزلات الصدرية والسعال المزمن، وهي أمراض يزداد انتشارها في فصل الشتاء. كما يفيد مشروب القرفة مع الحليب في إذابة البلغم في الحلق وفي القصبات وتنشيط عملية التنفس وتنقية الصدر وتحسين أداء الرئتين، بالإضافة إلى أنه يحسّن من عسر الهضم ويقوي عمل جهاز المناعة، كما ينشط الذاكرة ويخفّف من حدة الالتهابات والتقيحات الجلدية. والان أوضح لك طريقة عمل حليب البندق اللذيذ من خلال عصارة برافلي :

وقت التحضير : 12 ساعة . وقت الطهي : 20 دقيقة إجمالي الوقت : 12,20 ساعة . المحصول : 32 أونصة – 40 أونصة . حجم ما يتم تقديمة : 8 أونصات , 250 ملل .

المكونات : 1 كوب من البندق الخام ( المنقوع ليلة كاملة وغسله جيداً ) 8 أكواب من الماء الصافي ( 4 يستخدموا للنقع – و4 للحليب ) 1/4 كوب من التمر المنقوع . معلقة كبيرة من القرفة .

الخطوات :

1-الخطوة الأولي : نقع كوب من البندق , و2 من التمور خلال الليل . لاحظ : أني ضاعفت هذه الوصفة لمشاركتها مع بقية فريق إعادة التشغيل وهو السبب وراء وجود 4 تمور متقوعة .

2- الخطوة الثانية : تصفية البندق من الماء ,وعدم تجفيف التمور . عليك إستخدام الماء الذي قمت بنقع البندق فيه في خطوة لاحقة . قم بوضع البندق في وعاء كبير وإضافة 4-5 أكواب من الماء المصفي .

3- الخطوة الثالثة : البدء في غرف البندق مع الماء في عصارة برافلي .

4- الخطوة الرابعة : الإستمرار في ذلك حتي يندمج البندق مع الماء .

5- الخطوة الخامسة : الأن لديك الحليب بالبندق في الإبريق ومتبقى عجيبنة البندق , قم بالإحتفاظ بالعجينة لإستخدامها كحلوى خام في المطبخ .

6- الخطوة السادسة : تصفية الحليب بإستخدام قطعة من القماش أو مصفاه سلك . ولقد قمت بإستخدام المصفاة الشبكية . حيث لا يمكنك إضافة كمية كبيرة من الحليب ويجب وضعه بحذر .

7- خطوة السابعة : صب الحليب المصفى في الخلاط .ثم إضافة 2 من التمور , القرفة , وسائل النقع , و أيضاُ يمكنك إضافة الكريمة إذا أردت تناوله مباشرة

. 8- الخطوة الثامنة : المزج للخليط تماماً حتي يصبح سلس وتقديمه مثلج و إضافة القرفة في الأعلي . لاحظ : أنك تستطيع تخزين المشروب لمدة قد تصل إلي أسبوع واحد .




التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

عصير البطيخ الأحمر والفراولة المخفوق بالحليب

المقادير :

– علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد
– 500غ من شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البذور والمقطعة إلى مكعبات
– 250غ من الفراولة الطازجة المبردة
– 4/3 كوب أو 190 مل من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة
– 3 مكعبات من الثلج

الطريقة :

– توضع كافة المكونات في خلاط كهربائي وتُخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
– يُسكب العصير في أكواب للتقديم ويُقدم على الفور.

عوافي عليكم




اللهـ يعطيكـ العافيهـ على هاطريقهـ

يالغاليهـ




مشكووووورة حبيبتي



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

احذري من شرب الحليب في الصباح الباكر

احذري من شرب الحليب في الصباح الباكر فهو يشعرك بالتخمة وانتفاخ البطن

– ثبت علميا ان شرب الحليب قبل النوم افضل من شربه في الصباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة وذلك لما له تأثير فيشعر الشخص بالتخمة وانتفاخ البطن ولا يتم امتصاص الكالسيوم جيدا اما عن شربه قبل النوم فله فائده كبيرة الا وهي ارتخاء الاعصاب والشعور بالنعاس مما يؤدي الى امتصاص الكالسيوم اثناء النوم.

ولمن يعانون من فقر الدم ينصح بشرب الحليب مخفوق معه بضع حبات من الزبيب فله فائدة عظيمه يؤدي الى الشفاء من فقر الدم.




والله كلامك صحيح الحليب الدافئ بلليل مع ملعقة عسل =نوم وراحة غير عادية



يسلمو ياقلبي



يعطيك العافيه ..



يسلموووووووووووووووووووووو



التصنيفات
منوعات

الحليب سيف ذو حدّين فاحذري مخاطره

كوب من الحليب الطازج، لذة ينتظرها كثيرون ممن يحبون الحليب الطبيعي. غير أن هذه المتعة الطبيعية تنطوي على مخاطر صحية جسيمة! فحليب البقرة، يكون عادةً خالياً من الجراثيم، لكن قد تطاله الجراثيم الموجودة في المحيط أثناء عمليّة الحلب، بحسب أستاذ الطب البيطري الألماني فولف روديغر شتينسيل.

يمكن أن يكون حليب البقرة عرضةً لبعض فضلات برازها، ويمكن بالتالي أن يتلوّث الحليب ببكتيريا من سلالة «الإشريكية القولونية» أو بكتيريا «كامبيلوباكتر». ويسهم التنظيف الجيد لأدوات الحلب ونظافة الحظيرة في تقليل خطر التلوث، إلا أنّ التعقيم يبقى ضرورياً.

وحده غلي الحليب يؤدي إلى قتل البكتيريا، لكن قد تبقى البكتيريا على قيد الحياة في الحليب غير المعالج حرارياً ويتم تناوله كحليب خام، مما يسبب حالات إسهال عند البالغين.

لكنّ الحليب الخام قد يُشكل خطورة على الأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة والحوامل. ويمكن أن تسبب هذه الجراثيم حالات تقيؤ وإسهال مصحوبة بارتفاع في درجة الحرارة ومتاعب في الدورة الدموية، وفي الحالات الخطيرة يمكن أن تتسبب الجراثيم في الإصابة بإسهال مصحوب بنزيف وحتى الفشل الكلوي!
وتنصح الخبيرة الألمانية يوليانا بروينيش الأطفال والحوامل ومن يعانون من ضعف في المناعة بالتخلي عن شرب الحليب الخام، أو أن يغلوه بشكل جيّد قبل شربه. فعلى عكس كل الاعتقادات السائدة: لا تتسبب المعالجة الحرارية لحليب البقر في انخفاض نسبة العناصر ذات القيمة العالية فيه.

أمّا بالنسبة إلى الجبن المصنوع من حليب الأبقار، فإنّ ارتفاع نسبة الأملاح فيه أثناء عمليّة صنعه، يؤدي إلى القضاء على معظم الكائنات الدقيقة الخطيرة.
لكنّ بكتيريا الليستريا حالة خاصة، لأنها تصيب الجبن المصنوع من حليب البقر، شأنها في ذلك شأن الجبن المصنوع من الحليب المبستر، ويمكن أن تسبب حينئذ ما يُعرف باسم "داء الليستريات" الذي يتخذ في الغالب مساراً شبيهاً لمسار عدوى الأنفلونزا.

وعن خطورة داء الليستريات، يقول خبير الألبان فيليب هامر: "الليستريا يمكن أن تؤدي إلى إصابة الرُضع وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة بحمى وغثيان وآلام الأطراف، وكذلك الإصابة بأحد أشكال الالتهاب السحائي، وبالنسبة للحوامل فيمكن أن تتسبب الليستريا في حدوث إجهاض أو ولادة الجنين ميتاً!".




منقول



خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

التحذير من اضافه الحليب على الشاي

التحذير من اضافه الحليب على الشاي

أضافة الحليب إلي الشاي يمكن أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي من أمراض القلب‏.‏

وأوضح الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء‏‏ ، مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيدا‏ ،وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعي بالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي‏.‏

وقالت الباحثة في علم الأحياء والمشاركة في الدراسة الدكتورة ماريو لورينز‏:’‏ إن احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين علي الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه‏,‏ لكن إضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي‏’.‏

وأظهرت نتائج الدراسة أن جزيئات في الشاي تدعي‏’‏ كاتيشينز‏’‏ تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعي‏’‏ أوكسيد النيتريك‏’,‏ ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد أوكسيد النيتريك‏.‏

وقال الدكتور روبرت فوجيل بجامعة ميريلاند‏:’‏ هذه الدراسة ترشد المرضي إلي ما يجب أن يفعلوه وهو عدم إضافة الحليب إلي الشاي‏,‏ ويعتبر الشاي من أهم مضادات الأكسدة‏,‏ ويظهر بوضوح في البلدان التي تكثر من شرب الشاي قلة نسب الإصابة بأمراض القلب‏’.‏

ونصح الأطباء بإضافة الليمون بدلا من الحليب أو الكريمة إلي الشاي‏.‏




التصنيفات
الحمل و الولادة

خلطة اعشاب بتدر الحليب للمرضعات وبتحارب الامساك

ملاحظة هامة
كل الاعشاب مجففة ونفس المقدار

مكونات شاي الاعشاب للمرضعات :


– مليسة


يانسون


شمر


– كمون البذور

-الشبت

– ورقة التوت


– لويزة


بذرة الكتان




خليجية



خليجية



welcome



يسلموا ياقمر



التصنيفات
منوعات

أضرار الحليب

الحليب ضروري للجسم في فترة الرضاعة فقط وما بعد ذلك فهو غير ضروري لا هو ولا منتوجاته

الحليب هو مركب غذائي خاص والذي صم أن يكون الغذاء الكامل لكل وليد في أشهره الأولى.

حليب الأم يحتوي على كل المركبات الحيوية التي يحتاج إليها الرضيع لنمو أعضائه، دماغه وكل أجهزة جسمه.

خلايا الثدي لديها القدرة أن تنتج مواد خاصة لينموا الطفل بأفضل وأسرع شكل قبل الفطام.

من هنا تأتي الأهمية العليا لرضاعة الأم لطفلها ونوعية الغذاء الذي تتناوله خلال فترة الحمل والرضاعة.

مواد مسمة او مدمنة التي تتواجد في معدة الأم(مثل كافئين أو حليب بقر) وايضا دخان سجائر في ريئاتها أو من حولها- تزعج من النمو المثالي للجني والوليد.

معدة الطفل تفرز فقط كمية قليلة لعصائر الهضم المعدة لإستقبال حليب أمه وليس حليب حيوان غريب الذي يحتاج هضمه الى مجهود كبير في الهضم.

لكل رضيع هنالك الحليب الخاص به، من هنا حليب البقرة معّد للعجل، حليب الكلب للجرو، وهلم جر.

في الماضي كانوا يبحثون عن حليب بديل للأم التي لم يتواجد لديها حليب. حليب العنزة كان في وقتها الحل الأفضل.

قبل فترة ليست بعيدة أقرّت الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال منع حليب البقر من أطفال حتى جيل سنة.

أيضا وزارة الصحة لدينا أقرت بنصيحة مشابهة ولكنها كانت ضعيفة خوفا أن تصل لأذنيّ الأمهات، أشك إن سمعوا هذه النصيحة أماً واحدة أو إثنتين في كل الدولة!.

الطبيعة قد صمت الجسم بشكل متاز وهيأته أن يتناول الحليب (حليب الأم) فقط في أشهره الأولى وبعد ذلك يستطيع الطفل أن يأكل كل شيء ما عدا منتوجات الحليب.

وعلى المعنين أن يعرفوا لماذا أنصح بأن يمتنع الإنسان عن منتوجات حليب البقر من الثلاجة البيتية- إليكم لائحة قصيرة عن أضرار الحليب:

* يزعج إمتصاص الكالسيوم.
* له علاقة بإلتهاب الأذنين ومشاكل التنفس عند الأطفال.
* له علاقة مباشرة بسكري الأطفال.
* أغلب الأشخاص لديهم حساسية للحليب وهذا يؤثر على مناعة الجسم.
* حليب اليوم يحتوي على أنتيبيوتيكا وهرمونات وأوساخ منها ما يتناولها البقر وكل هذه تدخل جسمنا وتزعج أجهزتنا وتضعفه.
*الحليب له علاقة بأمراض السرطان الشائعة في العالم الغربي (الثدي، الأمعاء، البنكرياس.)
الحليب يؤدي إلى إنسداد العروق والشراين وإلتصاق الكولسترول العاطل.

عندما نذكر الحليب ومنتوجاته لا نستطيع أن نسى غسيل الدماغ العنيف الذي تشنه شركات الحليب في دعاياتها عن أهمية تناولنا للحليب، الجبنة واليوغورت يوميا كي نحافظ على صحة مثالية.

وقد نجحوا في هذه المهمة وصدقنا بأن الجنس البشري لا يستطيع العيش بدون منتوجات حليب البقر، وفي الساعة التي تمتلئ فيها الثلاجة في البيت بهذه المنتوجات نرى ان المستشفيات تمتلئ بالأطفال الذين لم يرتكبوا أي خطأ.

لذلك عندما سنفرغ هذه المنتوجات من الثلاجات لدينا ونملؤها بمنتوجات الصويا (من عائلة البقوليات) سنرى ان المستشفيات ستبدأ بالبحث عن عمل وصحة الناس ستبدأ بالتحسّن دون الحاجة لأدوية وجراحة.

الذي سيقر مصير صحتنا هو نحن وفقط نحن وليس الأطباء والحكومة وشركات منتوجات الحليب الذين أوصلونا إلى وضع اليوم.

يوم بعد يوم يكتشفون أن للصويا فوائد عديدة منها الدفاع عن السرطان.

والقلق على نقص في الكالسيوم بسب إيقاف استهلاك الحليب – فلا حاجة للقل فالصويا غنية بالكالسيوم.
أغذية اخرى غنية بالكالسيوم هي الطحين من السمسم المليء، التين والمشمش المجف، السردين بعظمه ،البروكولي وغيرها.

بعد هذا الكلام طبعا ستسألوا: كيف يستطيع الإنسان أن يعيش دون حليب؟

الإجابة: إني أؤكد لكم من سنين خبرة وبحوثات في مجال العلاج الطبيعي وبعد أن قرأت مئات الكتب والبحوثات العديدة، أنكم لستم مجبرين بتناول الحليب ومنتوجاته فهنالك مناطق في العالم التي لا يتناولون بها الحليب ومنتوجاته بتاتا مثل الصين تايلاند والباراغواي وصحهتم متازة.

ان الفترة الوحيدة التي يحتاج الإنسان فيها إلى حليب هي بفترة الرضاعة ومهم الرضاعة وليس الحليب نفسه (أي مباشرة من ثدي الأم) وذلك لعدة أسباب الأول هو الحرارة والطاقة الإيجابية التي يأخذها الطفل من والدته، وأيضا العلاقة الحِسّية والأمن الشخصي الذي يأخذه الطفل وقت الرضاعة، السب الثاني يعود الى إنزيمات العاب، فعندما تختلط مع الحليب فإنها تساعد في تطوير عملية الهضم لدى الطفل صاحب المعدة والأمعاء الضعيفة.




يعطيك العافيه ياقلبي



تسلمى يا قمر
الله يعطيك العافيه



مشكوره ياعسل



خليجية