:icon_razz::sddhgh:أولأ: (الكباب)
المكونات :
لحم مقطع قطع صغيرة – ماء أو عصير بصل – ملح – فلفل أسود
الطريقة :
1- يقشر البصل و يقطع مكعبات ثم يوضع في ال Food Processor و يفرم ناعم ثم يصفى و يؤخذ ماء البصل و يتبل فيه اللحم و يضاف الملح و الفلفل
2- يوضع اللحم في الأسياخ و يشوى على الفحم
ثانياً: (الكفته)
المكونات :
لحم مفروم ناعم – تفل البصل المتبقي من عصر البصل الذي أستخدم ماؤه للكباب – بهار أو فلفل مطحون ناعم – ملح – جوزة الطيب – بهارات – بقدونس مفروم
الطريقة :
1- تدعك المكونات كلها حتى تنعم
2- توضع الكفتة على الأسياخ و تشوى على الفحم
ابي رايكم ويش رايكم
واو تحفة بجد رائعة
تسلم ايدك
ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا
وصفة جمييييييييييييييييلة
شكرا لـــــــــــــــــــــــك
تسلمين 
