التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني اكلة لذيذة

خليجية

مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
مده التبيل : 15 دقيقة

المقادير :

– 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
– علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ..
ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,,
وبعدها تزال من وعاء التبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35
الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
– يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,
بالهناء والشفاء




:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:

:05: طبق مشهي جدا :05:

:05: دمتي متميزه ومتالقه دوما :05:

:05: اختكي في الله :05:

:0153: لمار :0153:




:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:




التصنيفات
مقبلات و سلطات

جبن الفيتا المتبل مع الزيتون من مطبخي

خليجية

خليجية

المكونات
• 200 مل من زيت الزيتون
• 400 جم من جبن الفيتا
• 20 جم من حبوب الكزبرة
• 20 جم من حبوب الكمون
• 100 جم من زيتون الكلاماتا
• 4 ثمرات من الفلفل الحار الطازج
• 40 مل من عصير الليمون
• 100 جم من الفلفل الأحمر المدخن
• 40 جم من اعشاب الأوريجانو

طريقة التحضير
• توضع جميع المكونات في برطمان محكم الغلق في البراد حتى وقت التقديم

خليجية
م/ن




خليجية



يسلموؤو



خليجية



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فخذ الخروف المتبل طبق رئيسي

فخذ الخروف المتبل

المقادير:

فخذ خروف

– خليط التبيل :
نصف كوب خل
رشة جوزة الطيب , قرنفل
عصير نصف ليمونه
ملح , فلفل أسود
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
رأس ثوم مفروم ناعم

الطريقة:

– امزجي مقادير خليط التبيل جيداً . – شرحي الفخذة من عدة أماكن و انقعيها بالخلطة المحضرة و دعيها لمدة ساعتين على الأقل .
– ضعي الفخذة في صينية فرن , اضيفي كوبان من الماء , ثم لفي الصينية بورق الألمنيوم ( Voil Paper ).
– اخبزي الصينية في فرن درجة حرارته 350 ْ لمدة من 2 – 3 ساعات حتى تنضج .
– إذا لاحظت أن الماء قد جف قبل نضج الفخذة , اضيفي المزيد من الماء حتى لا تحترق الفخذة .
– قدمي فخذة الخروف مع الأرز و السلطة الخضراء




تسلم ايديكي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة المتبل بالباذنجان وبالصور من مطبخي

متبل باذنجان غير شكل..يالله بسم الله نبدا:
حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها

خليجية

توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
خليجية
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك
خليجية

نفتحها و نشوف…و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك

خليجية
توضع في صحن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

خليجية

و الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة.


خليجية

نخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً

خليجية

نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

خليجية

وصحتين على قلبكم




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المتبل المشوى

السلام عليكم ورحمة الله
خليجية

الدجاج المشوى انا عندى الذ من اللحم وخاصة لما يبات فى التتبيله الله عليه الله عشان هكى حبين ننزل لكم طريقتى فى شوى الدجاج وحتعجبكم

اولا مقادير التتبيله
بصله مفرومه ونضيفلها ملعقتين عصير ليم وملعقه صغيره خل وملعقة معجون طماطم وملح وثوم والبهارات حسب الرغبه
وبعد تجهيز التتبيله نغسل الدجاج جيدا ونعمل به شقوق ثم نضع عليه التتبيله ونغلفه بالنايلون فى الثلاجه ليله كامله

وطبعا ثانى يوم يصير جاهز للشوى فى الفرن او عالفحم
وتفضلوا

خليجية




يسلمو اديكي على هذه الوصفة دمتي لنا وننتظر كل ما تكتب اقلامك لكي كل التحيات




خليجية



شكرا يالغاليات على المرور
مروركم زاد الموضوع روعة



يعطيكي العافية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة المتبل سهله ومختصره طبق لذيذ

عندي لكم طريقة متبل مختصرة و سريعة و سهلة جداً

و هي :

المقادير:

– 1 زبادي..

– 2 ملعقة طحينية سايلة..

– فص ثوم..

(و باْمكانك زيادة الكمية)..

و زيتون للتزين.

الطريقة :

– يخلط الزبادي و الطحينية السايلة مع بعض ..

– ثم يبشر الثوم و يخلط مع الخلطة السابقة ..

-و يزين بالزيتون و يقدم مع الخبز..

و بالف صحه و عافية..

وش رايكم فيها قولوا ما شاء الله >>ههه

جربوها و احكموا

ادعولي لا تنسون

منقول




تسلم ايديكي



تسلمي يالغلا



خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية
مدائن.. من.. الشكر ..وجنآئن.. الجوري
لهـذآ..الطرح..الأكثر..من..رآآ ئع
صآحب..الحضور..المتميز
والع ـطآء..الرآقي
دآآمت..إطلالتكـ..في..منتدآآن ا
ودي..و..وردي
لكـً
خليجية




أشكرك على مجهودك



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المتبل مع سلطة الفاصوليا طبق لذيذ

خليجية

خليجية

المقادير
نصف كوب من الفاصولياء السوداء اليابسة.
كوبان من مرقة الدجاج.
4 أكواب من الماء.
ثلاثة أرباع الكوب من القمح المقشور.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.
ربع كوب إضافي من مرقة الدجاج.
4 صدور دجاج.
رأس فليفلة أخضر كبير مفروم ناعماً.
فص ثوم مهروس.
نصف كوب من عصير الليمون.
– ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
– نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة.

طريقة التحضير
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت.
تخلط الفاصولياء مع نصف كمية المرقة ونصف كمية الماء وتوضع على النار حتى تغلي.
تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 45 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصولياء.
تشطف الفاصولياء تحت الماء البارد ثم تصفى.
يخلط القمح المقشور مع بقية المرقة وبقية الماء ويترك على النار حتى يغلي.
تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء حتى ينضج القمح.
يصفى القمح من الماء ثم يشطف تحت الماء البارد ويصفى.
تخلط التوابل مع الكمية الإضافية من المرقة في وعاء متوسط الحجم.
يضاف الدجاج ويحرك الخليط جيداً ثم يصفى الدجاج ويحتفظ بالمرقة جانباً.
تصف قطع الدجاج في طبقة واحدة على مصبع معدني في صينية خبز وتشوى على الفحم أو في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً.
أو حتى تنضج، على أن تدهن بالمرقة المحتفظ بها جانباً في منتصف عملية الخبز.
تغطى قطع الدجاج المشوية وتترك جانباً لمدة 5 دقائق ثم تقطع إلى شرائح سميكة.
توضع الفاصولياء والقمح المقشور في وعاء كبير مع بقية المكونات.
توزع هذه السلطة على أطباق التقديم وتسكب فوقها شرائح الدجاج

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي





تسلمينـ ع الاكلهـ الشهيهـ
منتظرينـ كل جديد ومميز



خليجية




خليجية
يسلمو
يعطيك العافيه عسوله
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقة عمل سلطة الباذنجان المتبل بالطحينة من مطبخي

3 حباتباذنجان كبير 3 ملاعقكبيرة طحينة عدد 2عصير ليمون 3 فصوص ثوم مدقوق 1و1/2 كوبلبن زبادي 5 ملاعقكبيرة زيت زيتون مقدارملح التحضير:يغسل الباذنجان جيدا و تزال اوراقه الخضراء و يشق طوليا و يشوى اما في الفرن او على نار قوية فوق قطعة معدنية.
يقشر ثم يهرس جيدا بالشوكة حتى ينعم.
تضاف الطحينة الى اللبن مع الثوم وعصير الليمون ويخلط الكل جيدا.
يتبل الباذنجان بالمزيج و يضاف اليه الملح و يحرك جيدا .
يرتب في طبق ويصب فوقه الزيت.



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اللحم المتبل بصوص الصويا طريقه عمل اللحم المتبل بصوص الصويا 2022 طبق رئيسي

اللحم المتبل بصوص الصويا

المقادير:
1/2 كوب صوص الصويا
3 ملاعق صغيرة عسل
ملعقتان صغيرتان خل
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
مفري
1/2 كوب زيت (زبد)
1/2 1 كيلو شرائح لحم
الطريقة:
– تخلط جميع المكونات مع بعضها ماعدا شرائح اللحم، وتخفق في الخلاط الكهربائي لمدة 15 ثانية.
– تصب التتبيلة فوق شرائح اللحم، وتترك لمدة 8 ساعات.
– تشوح فوق النار علي كلا الجانبين في قليل من الزيت أو الزبد لمدة 15 – 20 دقيقة.




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سطلة الدجاج المتبل بالصوص الفرنسي من مطبخي

خليجية

المقادير
الطبقة الاولى
– خس
الطبقة الثانية
– جزر مبشور
الطبقة الثالثة
– ذرة
الطبقة الرابعة
– صدور دجاج
تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس
واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد
الطبقة الخامسة
– زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح
الطبقة السادسة
– جبن كرفت مبشور




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك الف عافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



خليجية



ياسلاااااااااااااااااااااااااا اام

يسلموووووووووووووووووو