التصنيف: ساندويتشات و معجنات

——————————————————————————–

1.ترص شرائح التفاح فوق العجين.
2.يخلط البيض، الكريمة، الفانيليا، السكر، الدقيق، القرفة والملح حتى يتمازجوا ثم يسكب الخليط فوق التفاح.
3.تخبز الفطيرة في فرن بدرجة حرارة درجة مئوية حوالي عشرة دقائق بعدها تسكب الزبدة المذابة فوق الفطيرة.
4.يواصل خبز الفطيرة لمدة إلى دقيقة أخرى أو حتى تنضج بحيث يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شيء.
:7_13_5[1]::7_13_5[1]::7_13_5[1]:

طريقة التحضير:
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. تبطن صينيتان بورق البارشمان.
تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أربع مثلثات.
تدهن كريما الشوكولا على المثلثات،شرط الابتعاد 1 سم عن الحواف.
ترش الشوكولا المبروشة بالتساوي فوق كريما الشوكولا.
تلف المثلثات، بدءاً من الطرف العريض، ثم تصف في الصينيتين المحضرتين، على أن تبعد المثلثات عن بعضها مسافة 3 إلى 4 سم، ويكون الطرف الملفوف لكل قطعة كرواسان في الجهة السفلية.
تدهن قطع الكرواسان بصفار البيض.
تخبز قطع الكرواسان في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة تقريباً أو حتى تحمرّ قطع الكرواسان قليلاً وتنضج.
تقدم قطع الكرواسان مع السكر الناعم (اختياري) وتقدم فاترة أو في حرارة الغرفة

:11_1_113v[1]:

– قلبي الهوت دوق مع الفلفل الرومي و الفلفل المخلل في القليل من الزيت , اضيفي الخردل و قلبي حتى تسخن مع استمرار التحريك .
– اضيفي الجبنه المبشورة و حركي حتى تذوب قليلاً , ثم ارفعيها عن النار و احشي الخبز بها مع اضافات جانبيه حسب الرغبه كالخس او الطماطم .

ننتظر جديدك القاادم

—–الطريقه
1)تقطع جميعها اْلى أنصاف ويفتح في الباذنجان فتحات وتحشى بالثوم وتصف فوق شبك الشواء وتشوى على الفحم
2)بعد أن تبرد تزال قشرة الباذنجان العلويه ثم تفرم مع الخضار الأخرى ويوضع عليها عصير الليمونتين وثلاث ملاعق كبيره زيت زيتون وملعقه كبيره كمون وتخلط في الخلاط وتقدم بارده
وسلامتكم وبلهنا والعافيه
اذا أعجبكم صوتوا لي

5. ادخلي البطاطس الى الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة الى ان تصبح لينة وتنضج، قدميهادافئة