التصنيف: ساندويتشات و معجنات

الله يسعد ايامك يارب ..

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

كريب بيليني
• 200 جم من الطحين
• 150 جم من الحليب
• 100 جم من الكريمة الحمضية
• 20 جم من الملح

طريقة التحضير
• تخلط جميع مكونات الكريب معاً وتخفق جيداً
• يسخن قدر على النار ويطهى البيليني كالكريب العادي
• يرفع الكريب من على النار ويقطع على شكل أقراص صغيرة بإستخدام كوب

الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة

لاعدمنا تميزك الدائم ..

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

شندويش الدجاج الملفوف سهل حده حتى رايقو يقدر يسويه ..

المقادير:

خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس

الطريقه:

عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا

/
/

المقادير

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

الحشو عباره عن كباب دجاج

نحتاج الى

دجاج مفروم –
بصل مفروم ناعم –
ثوم مفروم ناعم –
فلفل اخضر –
بياض بيضه –
بقسماط -كمون
-كزبره –
قرفه مطحونه –
ملح

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار
وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

ثم نلفه ووهذا شكلة النهائي