التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطه الحاره المطهيه طبخ اماراتي

المقادير :7_5_125v[1]:

2/1 كيلو طماطم . 4 فصوص ثوم . ملعقه عصير ليمون أو خل . قليل من الفلفل الآحمر الحار

ملح . فلفل . ملعقه كبيره زيت أوسمن

الطريقه :7_1_104[1]:

1 ـ يقدم الزيت أوسمن . ويقلى فيه الفلفل الحار المفرى الناعم . وثوم المدقوق .

2 ـ تضاف الطماطنم المقطعه قطعا صغيره . أوالمطحونه في الخلاط . وتتبل بالملح

والفلفل. وتتركعلى النار حتى تنضج . ثم تقدم في طبق عميق . :15_8_8[1]:

ملاحظه : إضافه ملعقه من معجون الطماطم إلى السلطه .ياكسبها لون وسمك معين .

:sdfsg: :sdfsg: :sdfsg:




شكرا لك حبوبة

دمتي بود




مشكوووووووورة حبيبتي ع الوصفهـ الرااااائعهـ ^_^



مشكوررره علي المرور

ياحبايبي




حلووووووووووه الله يعطيكي العافيه



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطه الفرنسيه طبق لذيذ

السلطه الفرنسيه
المقادير:
كوب مكرونه حلزونيه او ذات شكل القواقع مسلوق.
كوب جبنه تشدر مبروش.
حبة فلفل رومي مقطعه مكعبات صغيره.
جزر مبروش.
ملفوف مفروم فرم ناعم.
بطاطس مسلوق مقطع مكعبات(حسب الرغبه)
بزلاء مسلوقه
ذرة مسلوقه
للتتبيل:
صلصه فرنسيه جاهزه
مايونيز
طريقة العمل:
تخلط الخضروات +المكرونه مع ملعقتين من الصلصه الفرنسيه والمايونيز +فلفل اسود وعصير ليمون +ملح .ثم يرش الجبن المبروش فوق السلطه وتقدم مع وجبة معجنات مثل البيتزا او الفطائر وبلهناء والعافيه ويارب تعجبكم .

وصحه على قلووبكم




خليجية



خليجية



خليجية



مشكورة ياروحى



التصنيفات
منوعات

السلطه الفرنسية من مطبخي

المقادير:

2 حبة طماطم+ 2 حبة خيار +3حبات جزر +2 حبة بطاطس متوسطة الحجم +حزمة خس
+عصير ليمونة + ملح حسب الرغبة + 2 ملعقة طعام زيت طعام

الطريقة:

يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات ويقطع الطماطم و الخيار أيضا الى
حلقات-
يغسل الخس جيدا وتعمل منه فرشة على طبق دائري ثم يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق وترص حوله حلقات الخيار ثم حلقات الطماطم ثم البطاطس
يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به وجه السلطة (يمكن اضافة اي نوع آخر من الخضار )




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطه اليابانية والخضار المشوية طبق سهل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

السلطة يابانية

خليجية

المقادير:

– قطعتان من عجين الصويا
– 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا اليابانية
– ملعقتان صغيرتان من الخل الياباني الأبيض
– 12 قطعة من الفطر الياباني الطازج
– قطعتان من جذر الزنجبيل
– حبتان من الثوم الأخضر
– ملعقة كبيرة من السكر الأسمر
– 6 ورقات من الكرفس

طريقة التحضير:

– تسكب صلصة الصويا والخل الأبيض والسكر والزنجبيل المقطع دوائر صغيرة و3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر.
– يغلى المزيج ويضاف إليه الفطر الذي يترك على نار خفيفة جداً لدقيقتين، ثم يوضع جانباً ليبرد.
– في هذا الوقت ، يقشر الثوم ويقطع دوائر رفيعة كما يقطع عجين الـTofu إلى مكعبات توضع كلها فوق بعض ورقات الكرفس في طبق التقديم ، فيما تقرم الباقية ويضاف إليها الفطر البارد ، تسكب الصلصة فوق المقادير بعد إزالة الزنجبيل منها وتمزج جيداً.

صحتين و عافية

خليجية


سلطة الخضار المشوية

خليجية

سلطة الكوسا والبطاطا المشوية

المقادير

خليجية

خليجية

كوسا نقطعها شرائح دائرية

خليجية

خليجية

بطاط > تقطع شرائح دائرية .. أختاري حبات البطاط الصغيرة حتى يكون مناسب للسلطة

خس عادي > يقطع … يمكنك أستبداله بخس أمريكي أن أحببت

خليجية

خليجية

ذرة معلبة

خليجية

مشروم معلب يمكنك إلغاءه

خليجية

أوراق ريحان ونعناع

خليجية

خليجية

أشوي شرائح البطاط والكوسا بالشواية الكهربائية ويفضل أن تمسح بالزيت حتى لا تلتصق

خليجية

يتم خلط مكونات السلطة

والآن نأتي لمكونات الصلصة

صلصة فرنسية : عصير ليمون و زيت زيتون و ملح الثوم و شبت مجفف

خليجية

مكونات أختيارية يمكنك أضافتها أو الإستغناء عنها على حسب رغبتك

مخلل خيار مقطع

خليجية

فلفل حار

خليجية

وهذا هو الشكل النهائي

خليجية

خليجية

وبالعافية عليكم




يميمي يشهي وربي



خليجية

روؤوؤوؤوؤوعـــَہْ … !!


يسلموووو يالغلا علــى الطرح …!!

شكراً لـڪِ !!


تــ ح ــيآأتي ,,!!

رنوش ..!!




خليجية



خليجية

تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..

خليجية

الله يسعد ايامك يارب ..
خليجية

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

خليجية

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

[url]http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8ea6ca6926.gif[/url




التصنيفات
مقبلات و سلطات

قواعد مهمه لاعداد السلطه من مطبخي

اخوانى واخواتى سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
دا اول موضوع ليا فى مطبخ تعب قلبى
اتمنى يعجبكم

فوائد السلطه
اثبت باحثون فى جامعتى كاليفورنيا ولويزيانا
ان الذين يتناولون السلطه والخضر النيئه
يتمتعون بمستويات اعلى بفيتامينات سى وبى6
وحمض الفوليك
ويوصى خبراء التغذيه العالميه بتناول الخضر
بشكل يومى وذلك حفاظا" على الصحه العامه للجسم

بعض الارشادت ليكون طبق السلطه المقدم طبق مثالى
تشتهيه العين قبل ان يتذوقه الفم
اولا" بالنسبه للسلطه الساخنه :
اتركيها تبرد قليلا" لتكون بدرجه حراره الغرفه
قبل ان تسكبى عليها الصلصه حتى لا تذوب
وترطب وتصبح غير جيدة المذاق

قومى بتبريد طبق او وعاء السلطه قبل الاستخدام
وذلك عبر وضعه فى الثلاجه او البراد حتى تبقى
السلطه مقرمشه لفتره اطول

اذا كنت تستخدمين الباستا او النودلز فى السلطه
فيفضل بعد سلقها شطفها بالماء لمرة واحده
ثم اضافه قليل من الزيت اليها حتى لا تلتصق
بعضها البعض

قومى دائما" بتبيل سلطه الخس بالصلصه
قبل التقديم مباشرتا" تلافيا" لان يذوب الخس

يفضل عند خلط الصلصه التى لا تحتاج الى خلاط
كهربائى وضعها فى قارورة محكمة الاغلاق ورجها
جيدا" لخلطها افضل كثيرا" من استعمال الملعقه

يفضل ان تكون وجبه السلطه هى اخر وجبه
تقومى بأعدادها بعد الانتهاء من الطعام
وذلك حتى تحتفظ السلطه بمكوناتها الغذائيه
كما هى ويفضل ان تؤكل بعد الاعداد مباشرتا"

عند استخدام البصل فى اعداد طبق السلطه
فانه عند التقطيع يطلق ماده طياره فتتحرك العين لتحمى نفسها
من اثاره هذه الماده وذلك بأطلاق الدموع التى تغسيل العين من
هذه الماده ولتلافى هذه المشكله قومى باضاءة شمعه
وضعيها بالقرب من خشبة تقطيع البصل لان الغاز المتطاير من البصل
يحرق بالنار قبل وصوله الى العين
وبلى السكين بعصير الليمون الحامض قبل تقطيع البصل

عند اعداد السلطه يفضل ان تقومى بتقطيع الطماطم
بعد تقطيع كل المكونات التى تقومى باعداد السلطه منها
وذلك حتى لا تزيد كميه العصاره الموجوده فى الطماطم المقطعه
وتصبح السلطه مليئه بالعصاره اكثر من الازم

دائما" قومى بتقديم طبق السلطه المناسب مع
الاطباق الاخرى المناسبه له سواء كانت لحوم
او دجاج او اسماك فكل نوع له طبق سلطه يناسبه
وتذكرى عزيزتى المرأه ان طبق السلطه ما هو الا
لوحه تشكيليه فنيه يعبر عن رقه المرأه وجمالها
فيجب ان يكون بنفس قدر لمساتك الجميله والناعمه

————————————– وتقبلوا تحياتى —–

منقول للفائده




يسلمو
يعطيك العافيه



خليجية



خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
صلوا على محمد ،، استغفروا الله




خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية
مدائن.. من.. الشكر ..وجنآئن.. الجوري
لهـذآ..الطرح..الأكثر..من..رآآ ئع
صآحب..الحضور..المتميز
والع ـطآء..الرآقي
دآآمت..إطلالتكـ..في..منتدآآن ا
ودي..و..وردي
لكـً
خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطه اللديده طبق لذيذ

الطريقة والمقادير :

4طماط / 4 خيار / شوي كزبرة ما أدري قدرت من عندي / مع كم ورقة ملفوف

قطعي الجميع تقطيع صغير وحطيهم في زبدية ..

بعدين جيبي 2 علبة صغيرة تونة صفيها واهرسيها وحطيها على السلطة وحركيها

ثم في صحن صغير أعملي تتبيلة للسلطة و ترى سر الطعم في التتبيلة :

اخلطي نصف ليمونة أو ليمونة كاملة حسب ما تبين أنا حطيت نصف + كمون مطحون

تقريبا ملعقة صغيرة واذا تبين تزيدين ترا حسب مزاجك + شوي ملح + شوي زيت زيتون

حركي الجميع وأضيفيها على السلطة ، ثم اخلطيهم كلهم مع بعض ..

جيبي صحن دائري وحطي على طرفه ورقة خس كبيرة ثم اسكبي السلطة
بالهناء والعافيه00000 تحياتي0 منقول




خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




اكله شهيه
سلمت ايدك



التصنيفات
مقبلات و سلطات

السلطه المكسيكيه اعداد السلطه المكسيكيه 2022 طبق لذيذ

تتميز هذه السلطة والطعام المكسيكي بكثرة الألوان ..
ويفضل أن نستخدم إناء زجاجي لتقديم الطبق حتى نرى الألوان والطبقات بشكل واضح

المقادير :

– حبة خس ويفضل الأمريكي ( الدائري )
– 2 جزر
– 2 خيار
– 2 حبة طماطم
– عودين كرفس
– 1 فلفل رومي أخضر
– 1 فلفل رومي برتقالي
– 1 فلفل رومي أحمر
– 1 فلفل رومي أصفر
– ربع حبة ملفوف بنفسجي
– ذرة صفراء – فاصولياء حمراء – زيتون أخضر
– لبنة المراعي – سماق
– شيبس مكسيكي ( أميجو ) أو شيبس ناتشوس
– زعتر بري أخضر طازج – نعناع – بقدونس
– مقادير الصلصه : ( زيت زيتون – ليمون – ملح – فص ثوم ) في الخلاط

الطريقة :

1- تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ويوضع كل صنف على حده .
2- يوضع الشيبس في الطبق الزجاجي ويترك قليلا منه للوجه
3- يوضع الخس ثم الخيار والجزر والطماطم وهكذا إلى أن تضعي جميع الخضروات ما عدا الزعتر والنعناع فيترك للوجه
4- توضع الفاصوليا والذرة ( معلبات أو مجمده ) والزعتر والنعناع والبقدونس
5- توضع اللبنة على هيئة قطع صغيرة توزع على الوجه ثم يوضع السماق
6- تتبل السلطة ويضاف المتبقي والقليل من الشبس على الوجه.

ملاحظة : تتبل السلطة قبل التقديم مباشرة حتى لا يذبل الشيبس ويكون شكل السلطة على هيئة طبقات لذلك وضعنا كل صنف على حده عند التقطيع

وبالعافية ..




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




خليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

السلطه المصريه سلطة الطماطم مقادير السلطه المصريه سلطة الطماطم 2022 للرجيم لرشاقتك

السلطه المصريه(سلطة الطماطم)

أشهر انواع السلطات على الموائد المصريه وتتميز بمحتوياتها من الخر الطازجه الخاليه تماما من اى مكونات مصنعه وهى أطباق منخفضه السعرات الحراريه حيث يعطي الطبق للفرد حوالى150سعرا حراريا ويكاد يكون خاليا من الدهون(جرام حكد أقصى) والسلطة المصرية غنية بالفيتامينات والاملاح المعدنية.
مكونات الطبق تكفى أربعة اشخاص

المقادير:

*أربع ثمار طماطم متوسطة حوالي400جرام
*خسه متوسطه حوالي 200جرام
*حزمة جرجير طازجة حوالي 100جرام
*عدد 4جزرات متوسطة حوالي80جرام
*عدد4خيارات طازجه حوالي200جرام
كميه مناسبه من الملح والفلفل
*كميه من مناسبه من التوابل والبهارات

الطريقه:

*يتم تقطيع ثمار الطماطم والخس والجرجير والبقدونس والجزر والخيار حسب الرغبه(قطع صغيره-مكعبات-شرائح-أشكال مختلفه حسب الرغبه)
*تخلط الكميات جميعها ويضاف إليها كميه مناسبه من الملح والفلفل والتوابل والبهارات
*توضع الكميه في أربعة اطباق للتقديم




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

السلطه المشويه سهله وآآآآآآآآآآآآآآآآآآوبالصور من كوزينتي

:5_1_123v[1]:مرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآحب
هذي أول مشاركه لي أرجو أنها تعجبكم
بعملكم سلطه مشويه ولا أروع منها ويمكن تخزينها لكم يوم
—–
المقادير
5حبات طماطم-2حبة فلفل رومي-3حبات بصل-2حبة باذنجان-ثوم-عصيرليمونتين-3ملاعق كبيره زيت زيتون-ملعقه صغيره كمون

—–الطريقه
1)تقطع جميعها اْلى أنصاف ويفتح في الباذنجان فتحات وتحشى بالثوم وتصف فوق شبك الشواء وتشوى على الفحم
2)بعد أن تبرد تزال قشرة الباذنجان العلويه ثم تفرم مع الخضار الأخرى ويوضع عليها عصير الليمونتين وثلاث ملاعق كبيره زيت زيتون وملعقه كبيره كمون وتخلط في الخلاط وتقدم بارده
وسلامتكم وبلهنا والعافيه
اذا أعجبكم صوتوا لي




خليجية




يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه
عسوله



تسلمي خيتو



تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,



التصنيفات
مقبلات و سلطات

«» السلطه المكسيكيه«» طبخ اماراتي

«» السلطه المكسيكيه«»
خليجية

المقادير
لانشون دجاج او مرتديلا يقطع قطع طوليه
فلفل رومي احمر واخضر واصفر مقطع قطع طوليه
زيتون حلواني بالشطه
فاصولياءحمراء
جبن تشدر يقطع قطع طوليه

الصوص
صوص ثاوزند ايلاند حسب الرغبه
ملح
فلفل اسود
عصير ليمونه

الطريقه
تخلط جميع المقادير وتقدم مع الصوص وبالعافيه







يسلمو ياقمر



شكرا ا



خليجية