التصنيفات
منتدى الرشاقة

الأعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد للرشاقة

الأعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد :
يانسون، فلفل أحمر، قرفة، قرنفل، كسبرة، كمون، شبت،خردل، شومر،ثوم، زنجبيل.
تركيبة مقترحة لإذابة الدهون : خردل، زنجبيل، فلفل أحمر، قرفة، يانسون، شومر.
التحضير : نسب متساوية من العناصر المذكورة تطحن جيدا وتعبأ في كبسولات 500 ملغم.
الإستعمال : تؤخذ كبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف (مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء ).

كيفية عمل التركيبة :
1- الأصناف الأربعة الاولى تعتبر حرارتها في الدرجة الرابعة وهذا يعني عندما يتحول الغذاء الذي نتناوله إلى دم فبالتالي يعمل على إذابة الدهون أثناء تغذيته للخلايا.
2- اليانسون : يعمل على تذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسم التخلص منه .
3- الشمر : يعتبر كأكبر مدر بولي ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة الجسم.
المحاذير : يُمنع منها مرضى القرحة، ذوي حساسية المعدة، النساء الحوامل.




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فخذ غنم بالثوم والتوابل

المقادير:

2 إلى 2 كلغ ونصف الكيلو من فخذ الغنم
10 فصوص ثوم
نصف كوب من الزيت أو السمن النباتي
نصف كوب من الخل الأبيض
رأس كراث مفروم خشناً
عودا كرفس مفرومان خشناً
3 جزرات مقشرة ومفرومة خشناً
ورقتا غار
8 حبات بهار حلو
ملح وفلفل أبيض.

طريقة التحضير:

تقطع القاعدة السفلية لعظم فخذ الغنم فيما يحتفظ بالنصف العلوي من العظم فوق اللحم.

ينزع كل الدهن الفائض الموجود على اللحم، ثم تفتح شقوق صغيرة في فخذ الغنم بواسطة رأس سكين حادة. تغرز فصوص الثوم الكاملة في شقوق اللحم، ثم يفرك الفخذ بالملح والفلفل.

يوضع الزيت في قدر كبيرة ويقلى فيه فخذ الغنم من كل الجهات حتى يصبح وردي اللون.

يضاف إليه الكراث، والكرفس، والجزر، وحبات الفلفل، ورقة الغار. يشوى فخذ الغنم في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.

يسكب الخل فوق فخذ الغنم ويغطى لتحميصه بعد مرور عشر دقائق على وضعه في الفرن. يضاف كوبان من الماء الساخن إلى صينية التحميص.

يحمّر فخذ الغنم لمدة ساعتين ونصف الساعة في الفرن. في غضون ذلك، يضاف المزيد من الماء إلى الصينية عند الحاجة ويبل فخذ الغنم بصلصته بين الحين والآخر.

يخرج فخذ الغنم من الفرن ويقطع إلى شرائح للتقديم. يقدم فخذ الغنم مع الخضار المسلوقة وصلصته المصفاة عبر منخل رفيع.




يسلمو



الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية




خليجيةتسلمين خليجيةغلاتيخليجية
خليجيةيعطيكخليجية الف خليجيةعافيهخليجية
خليجية
خليجيةتقبليخليجية مروريخليجية
خليجيةدلوعه خليجيةحمويخليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة اللحم بالتوابل طبخ اماراتي

سلطة اللحم بالتوابل

خليجية

المقادير:

*لحم خالي من الدهن مقطع لشرائح رفيعه.
* ملعقتا طعام خل تفاح .
* ملعقتا طعام زيت .
* ملعقة طعام صلصة صويا .
* ملعقتا شاي توابل مشكله .
* ملح وفلفل اسود .
1/2 *كأس بصل أخضر مقطّع شرائح بشكل رقيق .
* طماطتان مقطعتان .
4 *كؤوس فطر مقطع .
6 *كؤوس خسّ مقطّع .
صلصة الزنجبيل بالتوابل :
1/4 *كأس خلّ أبيض .
* ملعقتي طعام صلصة صويا .
* ملعقة شاي زنجبيل مقطّع بشكل رقيق .
* ملعقة شاي زيت .
1/8 *ملعقة شاي فلفل احمر بودره
* فصّ ثوم مقطّع بشكل رقيق .
* ملح وفلفل اسود لذوق .

الطريقه:

اخلطي اللحم بالزيت وخل التفاح وصلصة الصويا ووالتوابل والزيت في طاسة زجاجية وغطيها وبرّديها لـ 30 دقيقة .
.سخّني مقلاة وأضيفي لها اللحم واقليها حتى يتغير لونها اضيفي لها الماء الكافي واتركيها حتى تنضج وتشرب مائها تماما
اخلطي اللحم والبصل في طاسة كبيرة واضيفي لهم الطماطم والفطر والخسّ وقلبيهم جيدا .
اسكبي عليها صلصة الزنجبيل بالتوابل وقلبيهم جيدا وتقدم دافئه




خليجية



ينقل لقسم السلطات



تسلم الايادي




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




التصنيفات
منوعات

نوع من التوابل يجعلكم تخسرون الوزن وتخفضون الدهون في الجسم

نوع من التوابل يجعلكم تخسرون الوزن وتخفضون الدهون في الجسم نوع من التوابل يجعلكم تخسرون الوزن وتخفضون الدهون في الجسم إذا تناولتموه يومياً مع قليل من اللبن الرائب.
اكتشفوه واستفيدوا من منافعه المذهلة: هل تحاولون إطلاق عملية خسارة الوزن؟ هل خسرتم بعض الوزن لكنكم وصلتم إلى مرحلة لم تعودوا فيها تتخلصون من أي كيلوغرام رغم استمراركم في الحمية؟ توجهوا فوراً إلى خزانة التوابل! هنالك يكمن السر ما هو التابل الذي يجعل وزنكم ينخفض؟
أظهرت دراسة جديدة أن مسحوق الكمون يمكن أن يساعد في فقدان الوزن، وحرق الدهون في الجسم، وخفض مستويات الكولسترول الضار بشكل طبيعي.
قسّم باحثون في جامعة شهيد سادوغي الإيرانيّة العلوم الطبية، بشكل عشوائي 88 امرأة يعانين من زيادة الوزن إلى مجموعتين. لمدة 3 أشهر، تلقت كلتا المجموعتين تعليمات غذائيّة وخُفّض استهلاكهما اليومي من السعرات الحرارية بمعدل 500 كالوري.
ولكن إحدى المجموعتين كانت تتناول أيضاً 3 غرامات (1 ملعقة صغيرة غير ممتلئة) من مسحوق الكمون يومياً مذوّبة في 150غ من اللبن الزبادي (نفس المقدار من اللبن الزبادي بدون الكمون كان يعطى أيضاً للمجموعة الأخرى).
بعد 3 أشهر، خسر أفراد المجموعة التي تتناول الكمون كيلوغراماً ونصف أكثر من المجموعة التي لا تأخذ الكمون. ليكون مجموع ما فقدته مجموعة الكمون 7 كيلوغرامات. اللافت هو انخفاض نسبة الدهون في الجسم لدى مجموعة الكمون بنسبة 14.64٪ مقابل 4.91٪ لدى المجموعة الأخرى ويبدو أن السبب هو إضافة الكمون.
كما ظهرت فوائد صحية غير متوقعة لدى المجموعة التي تناولت الكمون. تراجعت مستويات دهون الدم الضارة، أي الدهون الثلاثية، وانخفضت بنسبة 23 نقطة، في حين أنها تراجعت لدى المجموعة الأخرى 5 نقاط فحسب. كما انخفض معدل الكولسترول السيء ldl لدى مجموعة الكمون بمعدل 10 نقاط. في حين لم يتراجع لدى المجموعة الأخرى إلا نصف نقطة. كيف استطاعت مجموعة الكمون تحقيق مثل هذه التغييرات الدراماتيكية من مجرد تناول القليل من التوابل؟ أولا، الكمون غني بالفيتوسترولز، وهي مواد كيميائية نباتية معروفة بقدرتها على منع امتصاص الكولسترول في الجسم. كما أنه يزيد معدل الأيض بشكل مؤقت في الجسم. إليك بعض الطرق الاخرى لإضافة ملعقة من الكمون إلى طعامك كل يوم:
• إضفه إلى الخضار المشوية فهو لذيذ مع البطاطا الحلوة والقرع والجزر، والكوسا، والقنبيط.
• امزج الكمون المطحون مع مسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الثوم ومسحوق البصل، والفلفل الحلو، والفلفل الأحمر لإعداد التاكو اللذيذ.
• أضفه إلى الحمص والفول والعدس



لا تمرى دون ان تكتبى ردك الجميل



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

اللحم بالتوابل والبصل من مطبخي

المقادير :

1/4 كوب زيت زيتون.
750 غرام بصل صغير.
1000 غرام ستيك رقبة.
3 فصوص ثوم مقطعة إلى نصفين.
1 ملعقة طعام خل أحمر.
1 عود قرفة.
6 حبوب فلفل البهار.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1 ورقة غار.
1 ملعقة طعام خل أبيض.
2 ملعقتا طعام معجون بندورة.
1/2،1 كوب ماء.
ملح حسب الذوق.

الطريقة :

قشري البصل واتركيه دون تقطيع.
في قدر سخني الزيت وحمري البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم ارفعيه من القدر وضعيه جانباً.
قطعي اللحم إلى مكعبات وضعيهم في القدر وقلبيها على نار قوية لمدة 10 دقائق ويجف المرق.
ثم أضيفي الثوم والخل والتوابل والملح ورقة الغار ومعجون البندورة والماء وحركيها واتركي القدر حتى يغلي، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم جيداً.
بعد ذلك أضيفي البصل إلى القدر وقلبيه حتى يختلط بالمزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أزيلي عود القرفة ورق الغار وحبوب فلفل البهار.
قدمي اللحم ساخناً مع الأرز والخبز والبطاطا والخضار الموسمية المطبوخة على البخار.

عوافي عليكم

—————————

الكمية تكفي لأربعة أشخاص.
مدة التحضير: 25 دقيقة.
مدة الطهي: 90 دقيقة




خليجية



يسلمو ايديكي



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

اامحافظه على التوابل من السوس ازاى؟ اقول لك

علشان نحافظ على التوابل – الدقيق – البقوليات ( عدس -فول – لوبيا وخلافه ………

نحط قرن فلفل شطه ناشف فى كل برطمان وياريت 2 واحد فى قعر البرطمان والتانى على الوش وبكده السوس مش حايقرب من البرطمانات دى :0152::0152:




جزاك الله الف خير على الفكرة



مشكورة كتير

يسلمو أديكى




يسلموووووو خيتووووووو



يسلمو ياعسل



التصنيفات
عطور و ادوات تجميل

التوابل ورائحة الخشب لتعزيز الرجولة أحدث موضة

إذا كنت تبحثين عن هدية رائعة للرجل فيجب أن تعرفي بأن العطور الرجالية تقسم إلى فئتين، فئة الانتعاش وفئة التميز، وبما أن مصنعي العطور يعرفون تماما ما يريده الرجل من العطر فقد ركزوا على الروائح الطبيعية المستخرجة من مكونات تشبه صلابة وقوة وغموض الرجل. ومن العطور التي ننصح بها:

TWIN men من آزارو
منذ عامين قدم لويس آزارو عطره التوأم NOW الذي صدر في نسختين متشابهتين أحدهما للمرأة والثاني للرجل. ومطلع هذا العام أعاد آزارو التجربة بعطر جديد يحمل اسم التوأم TWIN. تأتي قارورة عطر الرجل باللون الأسود وتحمل رائحة عطر حلو تمتزج فيه التوابل مع الفاكهة مع الأخشاب العطرية. يبرز الباتشولي من بين رائحة الأخشاب العطرية تنافسه من روائح التوابل جوزة الطيب القوية بينما تسيطر روائح التفاح والماندارين البرتقالي واللوز على الجانب الحلو الفاكهي من العطر.

L’Essence de Cerruti من شيروتي
يقدم بيت الأزياء الإيطالي العريق عطره الجديد للرجل الجنتلمان. يفتتح العطر رائحة الموالح القوية ثم ينتقل لرائحة المسك الثقيلة والتي يبرز من بينها الزعفران والعنبر مما يمنح العطر رائحة شرقية.

La Nuit de L’Homme من ايف سان لوران
بعد النجاح الذي حققه عطر لوم L’Homme لمستحضرات ايف سان لوران، يأتي عطر ليل الرجل أو لانوي دولوم ليقدم تنويعة جديدة للعطر القديم. ورغم أن قارورة العطر قد تلونت باللون الأسود الا أنها مازالت بنفس شكل قارورة عطر لوم وتقدم رائحة عطرية شبيهة بالعطر الأول تميزها رائحة التبغ الثقيلة التي تبرز من بين بقية روائح الأخشاب العطرية.
:0152:




مشكوووووووورة حبيبتي



مشكوورة حبيبتي..




خليجية



مشكوورة يا الغاليـــــــة



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبق اللحم المحمر بالتوابل اكلة لذيذة

خليجية

المقادير:

750 كم لحم غنم بدون عظم ملعقتان صغيرتان رب البندورة ثمرة بندورة طازجة نصف كوب زيت ذرة حبتا بصل كبيرتان مقطعتان لشرائح 6 فصوص ثوم مفرومة ملعقة صغيرة كركم حزمة كزبرة طازجة مقطعة ملح (لتذوق) القليل من الماء بقدونس مقطع للتقديم قطع ليمون للتقديم

طريقة التحضير:
– اسلقي اللحم في مقلاة بها ماء لمدة 45 دقيقة تقريباً أو حتى النضج، صفيها. – اقلي البصل في القليل من الزيت حتى يصير لونه مائلاً للبني، ثم أضيفي التوابل . – استمري في القلي مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم أضيفي الكمية المتبقية من المقادير مع الماء الكافي لعمل شوربة سميكة. – أضيفي اللحم واستمري في طهي المزيج حتى تجف أغلب الشوربة . – انثري البقدونس من الأعلى، و قدمي الطبق ساخناً مع قطع الليمون




:sddhgh::dancegirl2gv7::sddhgh :

مشكوره




يعطيكي العافية



سلمت يداكى



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

زيادة التوابل فى الاكل

في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .




مشكورة حبيبتي



مشكورة



التصنيفات
اعمال و اشغال يدوية و تجارب منزلية

روائع تزيين علب الهدايا . بالتوابل عمل منزلي

خليجية

من عنوان الموضوع قد تبدو فكرة تزيين علب الهدايا بالتوابل فكرة مجنونة أو غريبة، أو لنقل فكرة غير عادية أو طبيعية، وعندما نبحر معاً في جماليات الفن خاصة عندما نقوم بدمج بعض أنواع من الفاكهة البرية، مع بعض أنواع أخرى من التوابل الجميلة العطره، ستكون هذه التشكيلة لوحة فنية بكل تأكيد.

الـعمـــل الأول

الأدوات المستخدمة للتزين000 بعض من عيدان القرفة، كوز ثمرة صنوبر صغيرة، حبتين من القهوة، كبش القرنفل، ثمرة الأنسونة، صمغ مسدس حراري، خرز لولو، شريط ملون عرضه نصف سنتمتر، حبل برادي ملون، ورق شجر صناعي من القماش أو النايلون، سلك حديدي ذهبي قطره 0.30 ملم، خيط مقصب.
طريقة العمل:
نقوم بتنسيق الثمرات والتوابل المذكورة بشكل تقريبي مثل الصورة التالية، ثم نقوم أولاً بلصق أوراق الشجر الصناعية على سطح العلبة، ومن بعدها نقوم بلصق الشريط الملون عند قاعدة إلتقاء الأوراق الخضراء، بعد ذلك نلصق ثمرة الأنسونة، يليها عيدان القرفة وبعد ذلك كوز ثمرة الصنوبر الصغير، نقوم بملء الفراغات بين الثمرات بحبات القهوة وكبش القرنفل، وفي نهاية العمل نلصق حبل البرادي حول محيط العلبة، كما هو موضح في الصورة التالية:

خليجية

الـعمـــل الثــاني

الأدوات المستخدمة للتزين:
6 عيدان من كبش القرنفل، ثلاثة منهم ندخلهم في ثقب خرز اللولو، عيدان من القرفة، ثمرة الأنسونة، ثمرة الكينا البرية، حبل برادي ملون، شريط ملون عرضه سنتمتر، ورق شجر صناعي من القماش أو النايلون، سلك حديدي ذهبي قطره 0.30 ملم، خيط مقصب، عشرة خرزات من اللولو بيضاء، مسدس حراري.

طريقة العمل:

نبدأ أولاً بتنسيق الثمرات والتوابل المذكورة بشكل تقريبي مثل الصورة التالية، نقوم بلف الخيط المقصب على شكل لولبي على قلم رصاص مثلاً، ثم نثبت الخرز على الخيط المقصب، وبنفس الشريط الملون نقوم بعمل وردات بطريقة لف الشريط، ثم نلي عملنا بتجميع عيدان كبش القرنفل كل ثلاثة مع بعض بحيث تشكل وردة من كبش القرنفل، بعد ذلك نقوم بلصق ورقة الشجرة الصناعية على سطح العلبة، ثم نبدأ بعد ذلك بتنسيق الثمرات بداية من الشكل اللولبي المثبتة في بدايتها خرزة اللولو، نقوم بتثبيت عيدان القرفة على الجوانب، ثم ثمرة الأنسونة، ومن بعدها ثمرة الكينا، وننهي عملنا بعمل ربطة على شكل وردة من الشريط الملون مع تثبيت شكل الربطة بطريقة بارزة وواقفة بواسطة السلك الذهبي في داخل الربطة، نقوم في نهاية العمل بلصق حبل البرادي حول محيط العلبة، كما هو موضح في الصورة التالية:

خليجية

في الصورة التالية نماذج لأعمال مشابهة أترككم مع صور لها

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

مما راق لي:0149:

دمتم بحفظ الرحمن

أذا أعجبكم موضوعي لا تنسون تقيموني:dancegirl2gv7:

المسك





وايد رووووووووووعة



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هالة1740413
وايد رووووووووووعة
تسلمين ياعسل عالمرور الرائع نورتي صفحتي بوجودك :0153:




خليجية



خليجية