نخلط الجبنه و الفروله و السكر بالخلاط لمده 5 ثواني لتبقى هشة
وِيّعَ ـطٌيّكـ 1000000000 آلَعَ ـآآآآآآآآفُيّهِـ …
بّـأنٌظٌـآآآآر جَ ـدُيّدُكـ ..
طبخات صحية , اكلات نباتية
وِيّعَ ـطٌيّكـ 1000000000 آلَعَ ـآآآآآآآآفُيّهِـ …
بّـأنٌظٌـآآآآر جَ ـدُيّدُكـ ..
الحبة السوداء البركة
الحبة السوداء ( حبة البركة )
يقول صلى الله عليه وسلم:"عليكم بهذه الحبة السوداء.. فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام))رواه البخاري
الأمراض التي تعالجها الحبة السوداء
لتساقط الشعر:
يعجن طحين الحبة السواء في عصير الجرجير مع ملعقة خل مخفف وفنجان زيت زيتون، ويدلك الرأس بذلك يومياً مساء مع غسلها يومياً بماء دافئ وصابون.
للصداع:
يؤخذ طحين الحبة السوداء، ونصفه من القرنفل الناعم والنصف الآخر من الينسون، ويخلط ذلك معاً، وتؤخذ منه عند الصداع ملعقة على لبن زبادي، وتؤكل على بركة الله الشافي.. بالإضافة إلى دهان مكان الصداع بالتدليك بزيت الحبة السوداء.
للأرق:
ملعقة من الحبة السوداء تمزج بكوب من الحليب الساخن المحلى بعسل وتشرب وقبل أن تنام حاول أن يلهج لسانك بذكر الله عز وجل وقراءة آية الكرسي.. واعلم بأن الناس نيام.. فإذا ما ماتوا انتبهوا.
للقمل وبيضه:
تطحن الحبة السوداء جيداً وتعجن في خل فتصبح كالمرهم، يدهن بها الرأس بعد حلقها أو تخليل المرهم لأصول الشعر إن لم تحلق، ثم تعرض لأشعة الشمس لمدة ربع ساعة، ولا تغسل الرأس إلا بعد مرور خمس ساعات، ويتكرر ذلك يومياً لمدة أسبوع.. ولكن بعد اللجوء إلى أسباب النظافة المشروعة التي حث عليها الإسلام.. والنظافة من الإيمان .. والله تعالى يحب التوابين، ويحب المتطهرين.
للدوخة وآلام الأذن:
قطرة دهن الحبة السوداء (الزيت) للأذن ينقيها المريض ويصفيها مع استعمالها كشراب، مع دهن الصدغين ومؤخرة الرأس للقضاء على الدوخة بإذن الله تعالى.
للقراع والثعلبة:
تؤخذ ملعقة حبة سوداء مطحونة جيداً، وقدر فنجان من الخل المخفف، وقدر ملعقة صغيرة من عصير الثوم، ويخلط ذلك ويكون على هيئة مرهم، ثم يدهن به بعد حلق المنطقة من الشعيرات وتشريطها قليلاً ثم يضمد عليها وتترك من الصباح إلى المساء، ويدهن بعد ذلك بزيت الحبة السوداء، وتكرر لمدة أسبوع.
للقوباء:
تدهن القوباء (داء في الجسد يتقشر منه الجلد) بدهن الحبة السوداء ثلاث مرات يومياً حتى تزول
بعد أيام قليلة بقدرة الله.
لأمراض النساء والولادة:
من أعظم المسهلات للولادة الحبة السوداء المغلية المحلاة بعسل ومغلي البابونج، والحبة السوداء كدش مهبلي عظيم الفائدة للنساء، مع استعمال قطرات من زيت الحبة السوداء في كل مشروب ساخن لجميع الأمراض النسائية وذلك رحمة بالنساء لكي لا يلجأن إلى الأطباء إلا عند الضرورة.
للأسنان وآلام اللوز والحنجرة:
مغلي الحبة السوداء واستعماله مضمضة وغرغرة مفيد للغاية من كل أمراض الفم والحنجرة مع سف ملعقة على الريق وبلعها بماء دافئ يومياً والادهان بزيتها للحنجرة من الخارج، والتحنيك للثة من الداخل. لأمراض الغدد واضطراباتها:
يؤخذ لذلك الحبة السوداء الناعمة، وتعجن فى عسل نحل عليه قطرات من غذاء ملكات النحل يومياً لمدة شهر، وبعدها سوف ترى بإذن الله تعالى أن الغدد في قمة الانضباط بلا خمول ولا إسراف، لأن كل شيء بقدر.. فسبحان الله المبدع المهيمن.
لحب الشباب:
تؤخذ لذلك حبة سوداء ناعمة وتعجن في زيت سمسم مع ملعقة طحين قمح، ويدهن بذلك الوجه مساء وفي الصباح، يغسل بماء دافئ وصابون، مع تكرار ذلك لمدة أسبوع.. وياحبذا لو أخذ دهن الحبة السوداء على المشروب الساخن.
لكل الأمراض الجلدية:
يؤخذ زيت الحبة السوداء وزيت الورد وطحين القمح البلدي بمقادير متساوية من الدهنين وكمية مضاعفة من الدقيق، ويعجن فيهما جيداً، وقبل الدهن يمسح الجزء المصاب بقطة مبللة بخل مخفف وتعرض للشمس ثم يدهن من ذلك يومياً مع الحماية والاحتراز من كل مثيرات الحساسية كالسمك والبيض والمانجو وغيرها.
للثأليل:(الدمامل):
تؤخذ حبة سوداء ناعمة وتعجن في خل مركز ويدلك بذلك بواسطة قطعة من الصوف أو الكتان مكان الثأليل صباحاً ومساء لمدة أسبوع ولا يمل المريض من ذلك حتى يزول بعون الله.
يدهن بورق نبات الرجلة (فركاً) بعدما تجف، ويدهن بدهن الحبة السوداء (مجرب).
للبهاق والبرص:
يحتاج لخل مخلل قليلاً وحنة وحبة سوداء، وطحين جلد حرباء جاف (يباع في محلات العطارة)، يؤخذ من كل قدر ملعقة في إناء في قدر من الخل الذي يكفي لصنع مرهم من تلك النعم التي فيها سر عظيم لعودة الميلانين للجلد.. وتكرر هذه العملية يومياً لمدة شهر، وتضمد من المساء للصباح، وتعرض للشمس في النهار.
لضياء الوجه وجماله:
تعجن الحبة السوداء الناعمة في زيت الزيتون، ويدهن الوجه مع التعرض لأشعة الشمس قليلاً ويكون ذلك في أي وقت من النهار، وفي أي يوم.
لسرعة التئام الكسر:
شوربة عدس وبصل مع بيض مسلوق وملعقة كبيرة من الحبة السوداء الناعمة تمزج بهذه الشوربة، ولو يوماً بعد يوم، وتدلك الأطراف المجاورة للكسر بعد الجبيرة بزيت الحبة السوداء، وبعد فك الجبيرة يدلك بزيت الحبة السوداء الدافئ يومياً.
للكدمات و الرضوض:
تغلى حفنة من الحبة السوداء غلياً جيداً في إناء ماء، ثم يعمل حمام للعضو ذاتياً، بعد ذلك يدهن بزيت الحبة السوداء وبدون رباط يترك مع تحرى عدم التحميل أو إجهاد العضو وذلك قبل النوم يومياً.
للروماتيزم:
يسخن زيت الحبة السوداء، ويدلك به مكان الروماتيزم تدليكاً قوياً وكأنك تدلك العظام لا الجلد، وتشربها بعد غليها جيداً محلاة بقليل من العسل قبل النوم، واستمر على ذلك.. وثق بأنك ستشفى بإذن الله كرماً منه ورحمة.
للسكر:
تؤخذ الحبة السوداء وتطحن قدر كوب، ومن المرة الناعمة قدر ملعقة كبيرة، ومن حب الرشاد نصف كوب، ومن الرمان المطحون قدر كوب، ومن جذر الكرنب المطحون بعد تجفيفه قدر كوب، وملعقة حلتيت صغيرة يخلط كل ذلك ويؤخذ على الريق قدر ملعقة، وذلك على لبن زبادي ليسهل استساغتها.
لارتفاع ضغط الدم:
كلما شربت مشروباً ساخناً فعليك "بقطرات من دهن الحبة السوداء، وياحبذا لو تدهن جسمك كله في حمام شمس بزيت الحبة السوداء، ولو كل أسبوع مرة وبكرم الله سبحانه سترى كل صحة وعافية.. وأبشر ولا تيأس أبداً.. فالله تعالى حنان كريم رحيم بعباده.
لإذابة الكوليسترول في الدم:
يؤخذ قدر ملعقة من طحين الحبة السوداء، وملعقة من عشب الألف ورقة (أخيليا) معروف لأهل الشام، ويعجنان في فنجان عسل نحل وعلى الريق يؤكل فإنه من لطائفه سبحانه وتعالى بدل شق الصدور والهلاك.
للإلتهابات الكلوية:
تصنع لبخة من طحين الحبة السوداء المعجونة في زيت الزيتون وتوضع على الجهة التي تتألم فيها الكلى، مع سف ملعقة حبة سوداء يومياً على الريق لمدة أسبوع فقط، وعند ذلك ينتهي الالتهاب بعون الله وعافيته.
لتفتيت الحصوة وطردها:
تؤخذ الحبة السوداء قدر فنجان، وتطحن ثم تعجن في كوب عسل، وتفرم ثلاث حبات ثوم، تضاف لذلك، وتؤخذ ثلث الكمية قبل الأكل، وتكرر يومياً.. وياحبذا لو تؤكل ليمونة بقشرها بعد كل مرة، فإن ذلك يطهر ويعقم.
لعسر التبول:
يدهن بزيت الحبة السوداء فوق العانة قبل النوم، ومع شرب كوب من الحبة السوداء مغلي ومحلى بالعسل بعد ذلك يومياً قبل النوم.
لمنع التبول اللاإرادي:
نحتاج مع الحبة السوداء إلى قشر بيض ينظف ويحمص ثم يطحن ويخلط مع الحبة السوداء، ويشرب منه ملعقة صغيرة على كوب لبن يومياً لمدة أسبوع، وفي أي وقت يشرب.
الاستسقاء:
توضع لبخة من معجون الحبة السوداء في الخل على (الصرة) مع وضع شاشة أولاً.. يتناول المريض قدر ملعقة من الحبة السوداء صباحا ومساء لمدة أسبوع، وليجرب المبتلى.. ولسوف يرى قدرة الله عز وجل وهي تتدخل لشفائه إن شاء الله تعالى.
لالتهابات الكبد:
هذا أمر يحتاج إلى صبر.. ولكن ما بعد الصبر والحبة السوداء- بإذن الله- إلا الفرج.. تؤخذ لذلك ملعقة من طحين الحبة السوداء مع قدر ربع ملعقة من الصبر السقرطي، ويعجنا في عسل ويؤكل كل ذلك يومياً على الريق لمدة شهرين متتابعين.
للحمى الشوكية:
يتبخر المحموم بجلد قنفذ برى جاف قديم مع الحبة السوداء مع شرب زيت الحبة السوداء في عصير الليمون صباحاً ومساء ربما في اليوم الأول تنتهي الحمى تماماً بقدرة الله سبحانه وتعالى.
للمرارة وحصوتها:
تؤخذ ملعقة حبة سوداء بالإضافة إلى مقدار ربع ملعقة من المرة الناعمة مع كوب عسل ويخلط كالمربى، ويؤكل ذلك كله صباحاً ومساء، ثم يكرر ذلك يومياً حتى يحمر الوجه فتتلاشى كل تقلصات المرارة إن شاء الله فتحمد الله على نعمه التي لا تحصى ولا تعد.
للطحال:
توضع لبخة على الجانب الأيسر أسفل الضلوع من معجون الحبة السوداء في زيت الزيتون بعد تسخينها مساء، ويشرب في نفس الوقت كوب مغلي حلبة محلى بعسل نحل، وتوضع عليه سبع قطرات من دهن الحبة السوداء، وسوف يجد المريض إن شاء الله تعالى بعد أسبوعين متتابعين أن طحاله في عافية ونشاط فيحمد الله.
لكل أمراض الصدر والبرد:
توضع ملعقة كبيرة من زيت الحبة السوداء في إناء به ماء ويوضع على نار حتى يحدث التبخر ويستنشق البخار مع وضع غطاء فوق الرأس ناحية الغطاء للتحكم في عملية الاستنشاق، وذلك قبل النوم يومياً مع شرب مغلي الصعتر الممزوج بطحين الحبة السوداء صباحاً ومساء.
للقلب والدورة الدموية:
كن على ثقة في كلام رسول الله صلى الله عليه وسلم، لأن هذا من مقتضيات الإيمان.. فحينما يخبرنا صلوات الله وسلامه عليه بأن الحبة السوداء شفاء لكل داء فلابد وأن تكون بلا أدنى شك شفاء لكل الأمراض التي يبتلى بها الإنسان.. فمريض القلب لا ييأس من رحمة الله، وما عليه إلا أن يكثر من تناول الحبة السوداء مع عسل النحل أكلاً وشرباً وفي أي وقت.
للمغص المعوي:
يغلى الينسون والكمون والنعناع بمقادير متساوية غلياً جيداً ويحلى بسكر نبات أو عسل نحل (قليلاً) ثم توضع سبع قطرات من زيت الحبة السوداء ويشرب ذلك وهو ساخن مع دهن مكان المغص بزيت الحبة السوداء.. وخلال دقائق سيزول الألم فوراً بإذن الله تعالى وعافيته.
للإسهال:
يؤخذ عصير الجرجير الممزوج بملعقة كبيرة من الحبة السوداء الناعمة، ويشرب كوب من ذلك ثلاث مرات حتى يتوقف الإسهال في اليوم الثاني، ثم يتوقف المريض عن العلاج حتى لا يحدث إمساك.
للطراش:
تغلى الحبة السوداء مع القرنفل جيداً، وتشرب بدون تحلية ثلاث مرات يومياً، وقد لا يحتاج المريض إلى المرة الثالثة حتى يتوقف الطراش والغثيان بإذن الله تعالى وحوله وقوته.
للغازات والتقلصات:
تسف ملعقة من الحبة السوداء الناعمة على الريق يتبعها كوب ماء ساخن مذاب فيه عسل قصب، قدر ثلاث ملاعق وتكرر يومياً ولمدة أسبوع.
للحموضة:
قطرات من زيت الحبة السوداء على كوب لبن ساخن محلى بعسل نحل أو سكر نبات، وبعدها تنتهي الحموضة بإذن الله تعالى وكأنها لم تكن.
للقولون:
تؤخذ حبة سوداء ناعمة بقدر ملعقة، وملعقة من (العرقسوس) يضرب ذلك في عصير كمثرى ببذورها ويشرب فإنه عجيب الأثر في القضاء على آلام القولون، وينشطه، ويريح أعصابه ليستريح المريض تماماً إن شاء الله تعالى.
لأمراض العيون:
تدهن الأصداغ بزيت الحبة السوداء بجوار العينين والجفنين، وذلك قبل النوم، مع شرب قطرات من الزيت على أي مشروب ساخن أو عصير جزر عادي.
للأميبيا:
تؤخذ حبة سوداء ناعمة مع ملعقة ثوم مهروس، ويمزج ذلك في كوب دافئ من عصير الطماطم المملح قليلاً، ويشرب ذلك يومياً على الريق لمدة أسبوعين متتابعين ولسوف يرى المريض من العافية والصحة ما تقر به عينه بفضل الله تعالى.
للبلهارسيا:
تؤكل ملعقة حبة سوداء صباحاً ومساء ويمكن الاستعانة بقطعة خبز وجبن لأكلها، مع الدهان بالحبة السوداء للجنب الأيمن قبل النوم وذلك لمدة ثلاثة أشهر، ولسوف تجد بإذن الله تعالى مع القضاء عليها قوة ونشاطاً.
لطرد الديدان:
إعداد ملعقة حبة سوداء ناعمة، وثلاث حبات ثوم، وملعقة زيت زيتون، وبعض البهارات، وعشر حبات لب أبيض (حبوب الدباء)، وتعد هذه المحتويات على طريقة الساندوتش وتؤكل في الصباح مع أخذ شربة شمر أو زيت خروع مرة واحدة فقط.
للعقم:
ثلاثة أشياء وهي متوفرة والحمد لله: حبة سوداء مطحونة، وحلبة ناعمة، وبذر فجل بمقادير متساوية، وتؤخذ ملعقة صباحاً ومساء معجونة في نصف كوب عسل نحل، وتؤكل، يتبعها شرب كوب كبير من حليب النوق.. فإذا شاء الله تعالى تحقق المراد بإذنه سبحانه.
للبروستاتا:
يدهن أسفل الظهر بدهن الحبة السوداء، ويدهن أسفل الخصيتين، بتدليلك دائري، مع أخذ ملعقة حبة سوداء ناعمة، مع ربع ملعقة صغيرة من " المرة " على نصف كوب عسل نحل محلول في ماء دافئ يومياً ويتم ذلك في أي وقت.
للربو:
يستنشق بخار زيت الحبة السوداء صباحاً ومساء مع أخذ سفوف من الحبة السوداء صباحاً ومساء قدر ملعقة قبل الإفطار مع دهان الصدر والحنجرة بالزيت قبل النوم يومياً.
للقرحة:
تمزج عشر قطرات من زيت الحبة السوداء بفنجان من العسل، وملعقة قشر رمان مجفف ناعم، وعلى بركة الله يؤكل كل ذلك يومياً على الريق يتبعه شرب كوب لبن غير محلى، ويستمر المريض على ذلك لمدة شهرين بلا انقطاع.
للسرطان:
يدهن بدهن الحبة السوداء ثلاث مرات يومياً، مع أخذ ملعقة بعد كل أكلة من طحين الحبة السوداء على كوب من عصير الجزر، ويستمر ذلك بانتظام لمدة ثلاثة أشهر جمع دوام الدعاء وقراءة القرآن، وسيشعر المريض بعد ذلك بنعمة الشفاء بقدرة الله عز وجل.
للضعف الجنسي:
تؤخذ حبة سوداء مطحونة قدر ملعقة وتضرب في سبع بيضات بلدي يوماً بعد يوم ولمدة شهر تقريباً، ولسوف يجد ابن مائة سنة قوة ابن العشرين بقدرة الله وإرادته إن شاء الله.. ويمكنك أخذ ثلاثة فصوص ثوم بعد كل مرة منعاً من الكوليسترول، ولا تجامع وأنت مجهد، وعليك قبل ذلك:
1- أن تدخل الحمام لقضاء الحاجة أولاً ثم تتوضأ.
2- أن تدعو الله بقولك: ((اللهم جنبني الشيطان، وجنب الشيطان ما رزقتني )) وستشعر عند ذلك بالمتعة والسعادة إن شاء الله تعالى.
للضعف العام:
تطحن الحبة السوداء قدر كوب مع مثيلتها الحلبة، وقدر ملعقة صغيرة من العنبر المحلول، ويخلط ذلك في إناء به عسل نحل وتؤكل كالمربى يومياً وفي أي وقت ولكن بخبز القمح البلدي.
لفتح الشهية للطعام:
قبل أكل الطعام بدقائق تناول ملعقة من الحبة السوداء صغيرة واطحنها بأضراسك، واشرب بعدها فنجان ماء بارد عليه قطرات من الخل، ولسوف ترى العجب بإذن الله تعالى.. ولكن احذر البطنة، أو إدخال الطعام على الطعام.
لعلاج الخمول والكسل:
تشرب عشر قطرات من دهن الحبة السوداء الممزوجة في كوب من عصير البرتقال على الريق يومياً ولمدة عشرة أيام.. بعدها سوف ترى إن شاء الله تعالى النشاط وانشراح الصدر مع النصح بأن لا تنام بعد صلاة الفجر، وعود نفسك على النوم بعد صلاة العشاء، وأكثر من ذكر الله تعالى.
للتنشيط الذهني ولسرعة الحفظ:
يغلى النعناع ويوضع عليه بعد تحليته بعسل النحل سبع قطرات من زيت الحبة السوداء، وتشربه دافئاً في أي وقت، وتعود عليه بدلاً من الشاي والقهوة.. وسرعان ما تجد قريحة متفتحة وذهناً متقداً بالذكاء ولسوف تحفظ إن شاء الله كل ما تريد.. وليكن القرآن على رأس ما تحفظ.. لأنه أسمى ما نريد.
لعلاج الإيدز:
قال صلى الله عليه وسلم: ((وما أعلنوا بالفاحشة إلا ظهرت فيهم الأوجاع التي لم تكن في أسلافهم الذين مضوا )).
فالإيدز عقوبة من السماء، وعلاجها أولاً وأخيراً الإنابة إلى الله تعالى، والأخذ بالأسباب، وذلك بكثرة تناول الحبة السوداء.. والله تعالى بيده العفو والشفاء وحده.
موضوع رآئع بروعة حضوركك ..
سلمتي لنآآ ،،
احترامي <3
كرات شهية من الخبز المصنوع في المنزل، مناسبة للساندويشات أو للاكل مع الشوربة الساخنة في الايام الباردة.
المقادير:
2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة نشطة
1 كوب ماء دافئ، مقسمة الى اكواب
1 ½ ملاعق طعام من شراب القيقب، مقسم
1 ½ كوب طحين قمح أبيض
1 كوب طحين قمح
¾ ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة
2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة، مقسمة
الطريقة:
تخلط الخميرة، ¼ كوب من الماء الدافئ و ½ ملعقة طعام من شراب القيقب في وعاء صغير. يحرك المزيج بلطف ويترك من 5-7 دقيقة حتى تتفاعل.
يضاف الدقيق والملح إلى وعاء الخلاط الكهربائي العجانة.
تخلط المياه المتبقية، وشراب القيقب، والبيض و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة في وعاء صغير آخر. تخفق معا.
بمجرد تفاعل خليط الخميرة، تضاف إلى الخلاط مع الطحين. يدور الخلاط على سرعة متوسطة إلى منخفضة وببطء يضاف خليط الماء في وعاء آخر.
يخلط المزيج من 2-3 دقائق حتى تتكور العجينة.
يدهن وعاء بالزيت، وتنقل كرة العجين إلى الوعاء، وتغطي بمنشفة وتترك لتختمر في مكان دافئ من 25 إلى 30 دقيقة .
ترفع العجينة من الوعاء ، وتضرب بقبضة اليد إلى أسفل وتقسم إلى 9 كرات متساوية.
تدهن صينية الفرن 9 × 9 أو على بايركس مستطيل. تصنع 9 كرات من العجين في طبق بجانب بعضها البعض، وتغطي بمنشفة وتترك لتتضاعف مرة أخرى من 15 الى 20 دقيقة .
يسخن الفرن الى درجة 400 فهرنهايت.
يدهن الجزء العلوي من كرات العجينة بملعقة الطعام المتبقية من الزبدة المذابة وتخبز من 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية على الحواف.
تخرج من الفرن و تقدم دافئة.
سلمت يداك حبيبتي
في معظم الأحيان، تبيض الدجاجات البيضاء البيض الأبيض بينما تبيض الدجاجات ذات اللون الأحمر البيض البني و لا يوجد أي فرق بين النوعين من ناحية القيمة الغذائية فكلاهما يحتوي على نفس العناصر الغذائية و نفس تركيب القشرة و الصفار أما اختلاف لون الصفار فلا يرجع لاختلاف لون القشرة و لكنه ناتج عن طبيعة تغذية الدجاجة فكلما زادت نسبة الذرة في غذاء الدجاجة زاد اصفرار الصفار. اذاً لماذا يباع البيض البني بأسعار أعلى من الأبيض؟ السبب في ذلك يرجع الى أن وزن الدجاجات التي تبيض البيض البني أعلى من وزن الدجاجات التي تبيض البيض الأبيض و بالتالي تحتاج الى المزيد من التغذية مما يرفع من أسعار البيض. الجدير بالذكر أن البيض مصدر جيد للبروتين الذي يوجد فقط في البياض و هو خال من الدهون و الكوليسترول الذي يتركز في الصفار، لذلك يستخدم البياض فقط في الوصفات الخالية من الدهون. كما يعتبر البيض مصدرا جيدا للحديد و فيتامين أ و د و مجموعة فيتامينات ب و “اللوتين lutein” الذي يعمل على تحسين صحة البصر.
اول مرة اعرف
جم دقيق ابيض
60 جم زبده
150 جم سكر
ربع ملعقه صغيره ملح
واحد ونصف ملعقة شاي بكنج بودر
120 مل حليب جوز الهند
ملعقة طعام او حبة جوز الهند مبشوره ما قدرت احدد
بشر نص ليمونه وعصيرها اظن
2 بيضه
للكريمه
180 جم جبنه كريمي
60 جم زبده
120 جم سكر
نصف ملعقة شاي فانيليا
ملعقة شاي بةدرة الشاي الاخضر
الطريقه
ينخل الدقيق
تضرب الزبده ثم تضاف السكر والبيض ثم باقي المقادير وتوضع في ورق الكب كيك وفي صينية الكب كيك ثم تخبز
…
صينية لحم بالزنجبيل بالفرن – خاصة لتخفيف الوزن
المقادير :
– نصف كيلو تفاح احمر مقطعا الى شرائح
– قطعة زنجبيل مبشورة
– ملعقة كبيرة زيت
– ملعقة كبيرة زبدة
– 700جرام شرائح لحم ضأن من الفخد
– كوب كريمة سميكة او قشدة
– ثلات ملاعق كبيرة خردل
– ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس
الطريقة:
– يوقد الفرن لدرجة حرارة أعلى من المتوسطة بدرجة ثم يدهن طبق فرن او صينية بقليل من الدهن مع مراعاة أن تكفي الصينية شرائح اللحم في طبقة واحدة .
– تم شرائح التفاح في طبقة واحدة وينثر فوقها الزنجبيل المبشور ثم تطهى في الفرن لمدة ربع ساعة.
– يحمر اللحم في الزيت والزبد لمدة 6 دقائق .او حتى يصبح بني اللون ثم يرفع ويوضع في الصينية او طبق الفرن.
– تخلط الكريمة او القشدة مع المسطردة ونصف مقدار البقدونس وقليل من الملح والفلفل الابيض وتصب على اللحم ثم توضع الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة .وقبل التقديم ينثر باقي البقدونس على السطح وتقدم مع سلطة خضراء وبطاطس بالفرن .
و بالهنا
——————————————————————————–
قائمة توضح السعرات الحرارية لمعظم الأغذية.
هذه قائمة توضح السعرات الحرارية لكل 100 جرام
الفاكهة
أناناس 38
برتقال 27
بطيخ 16
بلح 214
تين 79
تفاح 58
توت 36
جريب فروت 17
جوافة 70
جوز هند 336
خوخ 36
رمان 20
شمام 13
عنب بناتي 249
عنب ببذر 90
فراولة 34
كمثرى 30
كريز 40
ليمون 15
مانجو 66
موز 45
مشمش 51
يوسفي 24
الخضروات
باذنجان رومي 15
بسلة مسلوقة 49
بسلة مجففة 100
بصل طازج 23
بصل أخضر 36
بنجر 44
بطاطا مسلوقة 85
بطاطس شيبسي 220
بامية 32
بقدونس 28
ثوم 60
جزر 45
خس 11
خرشوف 7
خيار 12
سبانخ 36
طماطم 20
فاصوليا جافة 93
فاصوليا خضراء 7
ورق فجل 25
راس فجل 19
جرجير 18
قرنبيط 25
كوسة 26
كرنب طازج 32
كرنب مسلوق 16
كرفس 9
لوبيا بلدي 33
خبيزة 47
قلقاس 75
اللحوم
أرانب مشوية 193
أرانب مسلوقة 194
بط بالعظم 170
بط بدون عظم 300
الإوز 349
حمام مسلوق 100
حمام مشوي 105
ديك رومي 280
دجاج مشوي 130
لحم بقري برجر 260
لحم بقري ستيك 273
لحم بقري مسلوق 206
مخ بقري 150
كلاوي بقري 140
كبدة مشوية 200
بتلو مشوي 378
بتلو محمر 512
لحم ضأن 300
لحم كندوز 240
كلاوي عجل 129
كلاوي ضأن 105
كرشة 99
اللحوم المصنعة
هامبورجر 286
سجق 592
لانشون 172
لانشون معلب 294
الأسماك
جمبري 90
بلطي 100
بوري مدخن 85
بوري مشوي 170
تونة معلبة 280
سردين معلب 294
رنجة مدخنة 189
سلامون مشوي 108
سلامون مدخن 161
كابوريا 94
سمك موسى مقلي 241
سمك موسى مدخن 50
سمك مرجان 70
سمك أنشوجة 140
أم الخلول 50
بطارخ مشوية 260
سمك قارون 67
سبيط 61
الألبان ومنتجاتها
لبن كامل الدسم 110
لبن منزوع الدسم 45
ملعقة لبن بودرة 22
لبن رائب 60
زبادي 55
زبادي بالفاكهة 106
آيس كريم 210
جبنة قريش 116
جبنة ركفورد 370
جبنة رومي 313
جبنة شيدر 398
جبنة فلمنك 370
جبنة كيري 810
قطعة جبنة كيري 162
جبنة مطبوخة 360
جبنة قديمة 420
مش 77
المشروبات
عصير أناناس 70
عصير برتقال 37
عصير جريب فروت 60
عصير جزر 50
عصير رمان 44
عصير طماطم 35
عصير ليمون 7
عصير تفاح 58
عصير يوسفي 44
كوكاكولا 82
كوكاكولا دايت 2
لبن بالشيكولاته 550
كاكاو 452
الحلويات:
بسبوسة سادة 480
بسبوسة بالمكسرات 620
أرز باللبن 144
جيلي 59
شيكولاته محلاة 477
سكر المائدة للتحلية 385
عسل نحل 320
عسر تمر 317
حلاوة طحينية 516
كنافة محشية 780
مربى فراولة 275
عسل اسمر 232
جاتوه 350
تورتة كاسترد 354
تورتة اسفنجية 394
توفي 435
غريبة 521
كريز طازج 40
كريمة 387
كورن فليكس 367
مهلبية 129
نوجة 420
بلح الشام 380
بقلاوة 390
أم علي صلبة 455
أم علي سائلة 312
البقوليات:
فول مدمس 110
عدس جاف 340
عدس شوربة 100
شعرية 65
مكرونة مسلوقة 115
طحين قمح 345
طحين ذرة 350
أرز مسلوق 116
فول نابت 112
حمص الشام 350
لوبيا جافة 340
ترمس 372
فيشار 286
خبز أبيض 243
خبز أسمر 229
خبز توست 229
خبز شعير 250
فطير رقائق 358
بيتزا بالجبن 236
بيتزا بالسجق 234
بانية (واحدة) 230
معكرونة 115
المكسرات:
فول سوداني 585
حب (فصفص) أسمر 563
حب (فصفص) أبيض 554
لوز 598
فستق 594
جوز 651
بندق 634
سمسم 595
مشمش مجفف 270
زبيب 300
قراصيا مجفف 150
جوز هند مجفف 650
الدهون:
زبدة 800
زيت زيتون 930
زيت ذرة 480
زيت بذر الكتان 450
سمن نباتي 795
سمن بلدي 900
البهارات وفواتح الشهية:
طرشي أفرنجي 65
زيتون أخضر 70
زيتون اسود 85
طرشي بلدي 75
بذنجان مخلل 105
فلفل أسود 237
فلفل أحمر 287
كزبرة 360
قرنفل 282
قرفة 215
ماينيز
– ملعقه طعام طحينيه
– خيار مقدار 2
– حبة بندوره صغيره
– حبة بصله صغيره
– بقدونس حسب الرغبه
– ملح
– ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
الطريقة:
– تخلط كل من علبه الزبادي وملعقه المايونيز وملعقه الطحينيه جيدا في وعاء
– يقطع كل من الخيار والبصل والبندوره قطع صغيره جدا وتخلط
مع بعضها ويضاف لها ملعقه البقدونس والملح والفلفل
– ومن ثم تخلط مع الزبادي وباقي المقادير
– توضع في وعاء للتقديم ويوضع فوقها زيت الزيتون حسب الرغبه
بليز حبيبتي قوليلي اسم العشبة تاني
هل هي عشبة الاسد؟؟؟
تسلمي غاليتي
بليز حبيبتي قوليلي اسم العشبة تاني هل هي عشبة الاسد؟؟؟ |
الله يسلمك اختي نجوا من المغرب واسم العشبه (رجل الاسد)وجربيها حبيبتي وقوليلي على النتيجه وادعيلي
إن إنقاص الوزن بالنسبة لمن يعانون من وزن أكثر من المعدل أمر ضروري كما نعلم و إنقاصه لمن لديه أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الشرايين التاجية أو السكري او لمن لديهم ارتفاع في الكولسترول و الدهون في الدم يعد ضروري جدا.
لكن كثير منا يقع في بعض الأخطاء التي ممكن أن لا تفيده في مساعيه لإنقاص وزنه و بالتالي تؤدي الى احباط عزيمته على مواصلة الخطة أو النظام الذي يتبعه.
أورد هنا 12 خطأ من هذه الأخطاء و أتمنى من كل من يتبع نظام أو خطة لإنقاص وزنه أن لا يقع فيها.
1- الإعتماد على حميات غذائية قاسية:
تريدين أن تنقصي وزنك 10 كجم إذا إتبعي نظام غذائي قاسي. ممكن أن يكون هذا النظام هو الإعتماد على عصير الجريب فروت فقط .
أو تناول شربة الكرنب يوميا. تضغطين ما تتناوليه من سعرات الى أقل من 1000 سعر حراري و تكونين واثقة أن الكيلوات الزائدة سوف تذوب !!!!
لكن تذكري أن تناولك سعرات أقل يعود جسمك على معدل أيض بطيء و بمجرد إنتهاء خطتك لإنقاص وزنك فإن جسمك يظل على معدل الأيض البطيء و يحرق السعرات ببطء.
المحصلة: تكتسبين وزن بسرعة و ممكن أن يكون أكثر مما كان.
2- عدم تناول وجبة الإفطار:
إهمال وجبة الإفطار يبدو أنه طريقة سهلة و بسيطة لإنقاص عدد السعرات التي تتناولينها يوميا.
المحصلة: شعور بالنهم و الجوع طوال اليوم. مما يؤدي عادة لتناولك بعض الوجبات الخفيقة في العمل و تناول وجبة غذاء عائلية و في النهاية تناولتي سعرات أكثر بكثير.
وجبة إفطار غنية بالبروتين و الألياف تقلل الإحساس بالجوع طوال اليوم. و في الواقع أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الإفطار يوميا عادة ما يكون لديهم وزن صحي.
3- فقدان المسار الخاص بك من الوجبات الخفيفة:
ربما انكي تحسبين السعرات التي تتناولينها في كل وجبة, لكن ماذا عن القضمات فيما بين الوجبات؟
كيس بطاطس مقرمشه, قطعة صغيرة من الكعك في حفله صغيرة في المكتب أو جزء بسيط من المثلجات الخاصة بإبنك.
كل هذا يحسب و كفيل بأن يخرب أي خطة لإنقاص الوزن.
إذا كنتي فعلا جادة في خطتك يجب إستخدام دفتر لتدوين و متابعة كل أكل تتناولينه حتى و لو كان قليلا.
4- لا وجبات خفيقة على الإطلاق:
بينما تناول وجبات خفيفة بطريقة غير محسوبه قد يفشل الخطة فإن تناول الوجبات الخفيفة ضمن خطة إنقاص الوزن ممكن أن يفعل العكس.
الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة (خصوصا الغنية بالبروتين) متكررة ضمن خطتهم يكونون أكثر سيطرة على الإحساس بالجوع و في نفس الوقت يحافظون على معدل أيض عالي مما يساعد في حرق الدهون.
المكسرات جيدة كخيار. أشار الباحثون أن من يتناولون المكسرات يكونون أكثر رشاقة.
5- الإكثار من المنتجات قليلة الدسم:
المنتجات قليلة الدسم مفيدة في أي خطة لإنقاص الوزن.
لكن تذكري: قليل الدسم لا يعني قليل السعرات و كون أن الكعكه قليلة الدسم فهذا لا يعطيكي تصريح لأكل واحدة أخرى منها و ربما قطعة ثالثة.
إذا ملئتي طبقك بكعك قليل الدسم فستنتهين و أنتي تأخذين سعرات أكثر من الحال إذا تناولتي قطعة صغيرة من الكعك العادي.
الطريقة المثلى هي أن تعرفين كم من الدهون و السكر و السعرات فيما تتناولينه.
6- إحتساء سعرات كثيرة:
عند حساب السعرات الحرارية كثير منا ما يغفل عنها في المشروبات التي نتناولها.
هذه خطأ كبير.
كثير من الاشربة التي نتناولها مثل بعض القهوة و ايضا السعرات التي في عصائر الفاكهة أو المشروبات الغازية يمكن أن تجمع كثير من السعرات التي نتناولها و بسرعة.
الأسوء من ذلك أن هذه السعرات السائلة لا تقتل الإحساس بالجوع.
7- تناول القليل من الماء:
إنه واحد من أهم الأخطاء التي يجب اصلاحها.
الماء مهم جدا لحرق السعرات. إذا تركت نفسك بقليل من الماء فإن معدل حرق السعرات الحرارية سيقل و سيؤدي في النهاية إلى إبطاء فقد الوزن.
الباحثون يقولون أن الأشخاص الذين يتناولون 8 أكواب من الماء أو أكثر يوميا يحرقون سعرات أكثر من الذين يشربون ماء أقل من ذلك.
لذا حاولي تناول كوب ماء مع كل وجبة أو وجبة خفيفة.
8- عدم تناول منتجات الألبان:
كثير ممن يتبعون حمية لإنقاص الوزن يعتبرون من المحرمات تناول منتجات الألبان, لكن هذا خطأ و قد يؤدي إلى نتيجة عكسية.
بعض الباحثين أظهروا أن الجسم يحرق دهون أكثر عندما يحصل على كالسيوم كافي و أن الجسم يصنع دهون أكثر عندما يعاني من نقص في الكالسيوم. تناول الحبوب التي تحتوي على كالسيوم لا يؤدي نفس الوظيفة. لذا من الممكن أن تكون منتجات الألبان تحتوي على مركبات أخرى مساعده.
معظم أخصائيي التغذية ينصحون بمنتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم.
9- أخذ الوجبات السريعة:
تناول وجبة خارجية يكون مناسب كثيرا خصوصا بعد يوم عمل شاق. يمكنك أن تأخذ بعض السلطات أو الأغذية الصحية الأخرى. لكن, هل تستطيعين منع نفسك من الميلك شاك اللذيذ أو فطيرة التفاح أو غيرها من الإضافات. أعتقد هذا صعب جدا.
و لو سمحت لنفسك الوجبات السريعة السهله مرة غالبا ما ستصبح عادة.
تبعا لدراسة طويلة فإن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر من مرتين أسبوعيا يكسبون 10 ارطال أكثر من أولائك الذين يتناولونها أقل من مرة أسبوعيا.
10- وزن نفسك يوميا:
وزن نفسك يوميا هو وصفة سهله للإحباط في مواصلة نظامك و لا يساعدك لإكمال خطتك.
الأكثر فائده هو النظر اليه على فترات متباعدة كمرة اسبوعيا مثلا.
النتيجة: تحفز أكثر للمتابعة أفضل من متابعة التذبذب في الوزن في حالة وزن نفسك يوميا.
11- تحديد أهداف غير واقعية:
تحديد هدف لفقد 10 كجم في أسبوع يعد وصفة سهلة للفشل.
في هذه الحالة اذا اتبعتي نظامك الغذائي و فقدتي 3 كجم في الأسبوع الأول فبدلا من الإحتفال ستشعرين بالرغبة في عدم المواصلة.
هدف واقعي هو أول خطوة لإنجاح حميتك. إذا كنتي غير واثقة أو لا تعرفين ما هو الهدف الواقعي بالنسبة لكي: إسألي أخصائية تغذية أو من لهم مثل ظروفك.
12- تجنب الرياضة:
لا ينبغي أن نضع الثقل كله في خطتنا على الطعام. إذا أصبحتي أكثر نشاطا و ممارسة للرياضة فسيعطيكي هذا فرصة أكبر لأكل بعض من الأطعمة المفضلة لديكي و أنتي ما زلتي تفقدين وزن إضافي.
المفتاح هنا هو أن تجدي رياضة أو تمرين تحبينه. إقضي بعض الوقت في التمارين المختلفة حتى تجدي ما تحبينه منها.